نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 82
چربی - 1 گرم
کربوهیدرات - 16 گرم
پروتئین - 5 گرم
مجموع زمان 45 دقیقه
آماده 5 دقیقه ، کوک 40 دقیقه
خدمت 4 (1/1 فنجان هر)
بیشتر سوپ های کنسرو شده - حتی نسخه های کاهش یافته سدیم - در سدیم بسیار زیاد هستند. ساختن خودتان یک راه حل عالی است. سوپ خانگی یک راه عالی برای استفاده از سبزیجات تازه است و یک غذای دوستدار غذای خون را به وعده غذایی خود اضافه کنید.
گوجه فرنگی به طور طبیعی در لیکوپن آنتی اکسیدان بالا است که یک کاروتنوئید است که می تواند به پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی و عروقی کمک کند. با استفاده از گوجه فرنگی های تازه سالادی و ریحان، این نمک سوپ رسیل گوجه فرنگی سالم بدون استفاده از نمک فوق العاده عالی است. فلفل قرمز گوجه فرنگی یک شیرینی خوب ظریف را اضافه کنید و مقدار کمی پروتئین را شیر دهید. یک نخود سیاه فلفل تازه را ترک کنید و یک نعلبکی سبک و سالم با یک سالاد سبز تازه اضافه کنید.
عناصر
- 6 گوجه فرنگی بزرگ
- فلفل قرمز بزرگ قرمز
- 4 میخک سیر
- 3/4 فنجان شیر نابالغ (یا شیر انتخابی)
- 1 قاشق چایخوری تازه فلفل سیاه
- 1/4 فنجان برگ تازه ریحان
آماده سازی
کوره گرم به 400F. خط یک ورق پخت با پوست.
فلفل را نصف کنید و دانه ها و ساقه ها را بردارید.
محل گوجه فرنگی، فلفل قرمز و سیر را در ورقه پخت و 10 دقیقه کباب کنید.
فلفل سیر و فلفل و گوجه فرنگی را بردارید. 20 دقیقه دیگر به اجاق برگردید.
از اجاق خارج شوید و سبزیجات را خنک کنید. پوست پوست از فلفل و گوجه فرنگی.
تمام مواد را به یک مخلوط کننده قوی اضافه کنید و مخلوط کنید تا صاف کنید. سوپ حرارت را به درجه حرارت مورد نظر در یک کاسه بر روی حرارت کم.
تغییرات اساسی و جایگزینی
اگر شما تازه نداشته اید ½ قاشق سوپخوری ریحان خشک را در جای خود از ریحان تازه استفاده کنید.
نکات آشپزی و خدمت
یک ناهار متعادل را با سالاد یا نیم ساندویچ سرو کنید. احتیاج به حرارت دادن بر روی اجاق گاز بیش از حد کم است. شما همچنین می توانید آن را به عنوان یک وعده غذایی تازه استفاده کنید.