نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 96
چربی 7 گرم
کربوهیدرات - 9 گرم
پروتئین - 1 گرم
مجموع زمان 15 دقیقه
آمادگی 15 دقیقه ، کوک 0 دقیقه
خدمت 4 (1 فنجان هرکدام)
ساندویچ 5 عنصری را برای ناهار، شام هفتگی یا یک غذای آخر هفته بپزید. پانسمان سالادها برای افرادی که دچار سوزش سوزی میشوند، به عنوان یک ایده خوبی نیست، زیرا اسیدیته میتواند بر روی یک معده حساس ایجاد کند. این سالاد به آرامی با روغن زیتون، سیب های شیرین و رازیانه تازه، یک کمک هضم طبیعی است. سرکه برنج معمولا توسط بسیاری از افراد مبتلا به سوزش سر دل قابل تحمل است و یک چلپ چلوپ همه چیز مورد نیاز است.
عناصر
- 1 رازیانه لامپ، نازک برش خورده
- 1 سیب شیرین (مانند خوشمزه قرمز)، بدون پوست و نازک برش خورده
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
- 2 قاشق چای خوری سرکه برنج
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
آماده سازی
- رازیانه، سیب، روغن زیتون و سرکه را در یک کاسه متوسط قرار دهید.
- مواد تشکیل دهنده را با نمک فصل، سپس به راحتی به ترکیب ترکیب کنید.
- خنک یا در دمای اتاق میل فرمائید.
تغییرات اساسی و جایگزینی
اگر سرکه برای سوزش معده مشکل ساز باشد، می توانید به راحتی آنرا از بین ببرید و لذت بردن از این سالاد را به سادگی با روغن زیتون پوشانید.
همانطور که در مورد دیگر ترکیبات ستاره ای، از هر نوع سیب فصلی برای این سالاد استفاده کنید و پوست را روی آن نگه دارید تا فیبر و آنتی اکسیدان های محافظ سلولی را حفظ کنید.
نکات آشپزی و خدمت
شما می توانید رازیانه تازه را در بسیاری از فروشگاه های زنجیره ای بزرگ و یا در بازارهای کشاورزان طی ماه های گرم تر پیدا کنید. تکه هایی را انتخاب کنید که تنگ، ناپایدار، روشن رنگی و معطر هستند. قبل از برش نازک، ساقه های سبز و لایه های بیرونی سخت را بردارید. برای رنگرزی کاملا سیب و سیب از ماندولین استفاده کنید. مدل های کوچک دستی ارزان قیمت و بسیار آسان برای استفاده هستند.
این سالاد را پیش ببرید و تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید. قبل از خدمت، با چند فندر روشن سبز پر از لامپ فرنگی، گلدان روغنی را تمیز کنید. آنها به همان اندازه زیبایی هستند که طعم دارند.