قهوه یک راه عالی برای شروع صبح خود است و عطر داغ گرم می شود دست خود را هنگامی که آن را در خارج سرد است. اما آیا کافئین در آن فنجان همچنین می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
ادعای کاهش وزن
وقتی که ارتباط بین کافئین و کاهش وزن وجود دارد، سه ادعا معمول وجود دارد:
- تحقیقات نشان می دهد که مصرف کافئین می تواند متابولیسم شما را متوقف کند و به کاهش چربی کمک کند. به عنوان مثال یک مطالعه نشان داد که در سه ساعت بعد از مصرف قهوه، میزان متابولیسم در افرادی که قهوه مصرف می کنند بیشتر از کسانی است که نمی کنند.
- اعتقاد مشترک دیگر این است که کافئین سطح انرژی شما را افزایش می دهد. تئوری در اینجا این است که تقویت انرژی باعث می شود شما انگیزه بیشتری برای تمرین داشته باشید، به شما کمک می کند تا ورزش طولانی تر و یا هر دو را انجام دهید. در حقیقت، کمیته بین المللی المپیک محدودیت مصرف کافئین برای ورزشکاران را برای از بین بردن هر مزیت ناعادلانه محدود می کند.
- قهوه اغلب به عنوان یک سرکوبگر اشتها آورده شده است. این نشان می دهد که نوشیدن نوشیدنی کافئین باعث می شود که شما کمتر بخورید.
قطعا وسوسه انگیز است که باور کنید کافئین پاسخ به دلایل کاهش وزن شما است. اما دلایل متعددی وجود دارد که مصرف کافئین ضرورتا منجر به ریختن این پوند اضافی نمی شود. به علاوه، مصرف کافئین بیش از حد می تواند خطرناک باشد.
مطالعات انجام شده نشان می دهد که مصرف کافئین می تواند متابولیسم خود را افزایش دهد، اما اثرات تنها چند ساعت طول می کشد و در افراد چاق بسیار کمتر نشان داده می شود. به عبارت دیگر، افرادی که نیاز به از دست دادن وزن قابل توجهی دارند، به احتمال زیاد متابولیسم آنها توسط کافئین افزایش می یابد.
همانطور که برای عملکرد ورزش، مطالعات فقط نشان می دهد که کافئین می تواند انرژی را برای تمرینات کوتاه (حدود پنج دقیقه) و ورزش استقامتی که توسط ورزشکاران آموزش دیده انجام می شود، تقویت کند. شواهد زیادی وجود ندارد که کافئین تأثیر مثبت در تمرینات متوسط و متوسط داشته باشد.
ادعای سرکوب اشتها احتمالا درست است، یک ادعا.
یکی از مطالعات تنها در مورد این موضوع نشان داد که نوشیدن قهوه تا حدودی بر روی اشتهای شرکت کنندگان تأثیری نداشت. به علاوه، مردم نسبت به قهوه بسیار سریع رشد می کنند، بنابراین هر گونه اثرات مثبت کوتاه مدت می شود.
حتی اگر کافئین برخی از افراد با کاهش وزن کمک کند، احتمال دارد که هر گونه اثرات مثبت با کالری اضافی که مصرف قهوه را به شکل نوشیدنی های شیرین دریافت می کنند، بیشتر از مصرف کالری مصرف کنند. قهوه و چای اغلب در کرم و شکر غرق می شوند و هیچ مخفی نیست که مخلوطی از قهوه می تواند کالری بسیار بالایی داشته باشد.
کافئین همچنین یک نوع دیورتیک است که بدین معنی است که به کاهش وزن آب در کوتاه مدت کمک می کند اما در بلندمدت بیش از حد می تواند خطرناک باشد. همیشه حتما هیدراته بمانید .
در اینجا برخی نکات و ترفندهای قهوه دوستانه وجود دارد:
- اگر کافئین خود را از قهوه دریافت کنید، از چیز دیگری که در حال مصرف است مطلع شوید. بسیاری از نوشیدنی های قهوه با کالری، چربی و شکر بسته بندی می شوند.
- هنگامی که در حال حرکت هستید، این نکات را دنبال کنید. نوشیدنی های خود را فقط با یک چکه شیر بدون چربی تهیه کنید، شربت سنتی شربت را برای شکر آزاد کنید، و شیرین کننده های بدون کالری را روی شکر مستقیما انتخاب کنید.
- اگر فنجان جو شما را در خانه بگذارید، با گزینه های شیک و شیرین آشنا شوید. من همیشه شیر بادام وانیل نعنا را توصیه می کنم (برای کافئین کم قهوه و طعم قهوه را اضافه می کنم) و شیرینی های طبیعی بدون کالری.