چه کسی باید پروبیوتیک مصرف کند؟

چگونه این میکروارگانیسم ها می توانند به سلامت شما کمک کنند

باکتری ها در مواد غذایی ممکن است به نظر یک چیز خوب نرسند، اما زمانی که به پروبیوتیک می آید این است. پروبیوتیک ها ارگانیسم های زنده هستند، بیشتر باکتری ها یا مخمر ها، که برای سلامت شما مفید هستند. آنها در روده و روده شما زندگی می کنند و با بسیاری از مزایای سلامت از پیشگیری از بیماری به درمان ناراحتی GI و اختلالات خلقی ارتباط دارند. این مقاله نگاهی به پروبیوتیکها دارد: آنچه آنها هستند، چه چیزی انجام میدهند و چه کسی باید آنها را بگیرد.

پروبیوتیک چیست؟

پروبیوتیک ها "میکروارگانیسم های خوب" هستند که مشابه باکتری های مفید در روده شما هستند و آنها را به عنوان مکمل یا غذا مصرف می کنند و به ایجاد توازن خوب باکتری های مفید در سیستم شما کمک می کنند.

برخی از رایج ترین پروبیوتیک ها در خانواده Lactobacillus یا خانواده Bifidobacterium هستند:

• L. acidophilus
• L. casei
• L. rhamnosus
• L. bulgaricus
• L. plantarum
• L. helveticus
• B. bifidum
• B. longum
• ببخشید
• B. infantis

هنگامی که مطالعات بر روی پروبیوتیک انجام می شود، آنها سویه ها و دوزها را مشخص می کنند، بنابراین به ادبیات نگاه می کنند و با پزشک صحبت می کنند تا شما بتوانید پروبیوتیک مناسب برای شما پیدا کنید.

مزایای پروبیوتیک چیست؟

دلایل بسیاری وجود دارد که ممکن است کسی بخواهد پروبیوتیک را مصرف کند؛ چرا که برای درمان مشکلات و جلوگیری از دیگران مورد استفاده قرار می گیرد. بعضی از پروبیوتیک ها به طور کامل ثابت می شوند، مانند بازگرداندن باکتری های مفید به میکروبیوم شما پس از دوز آنتی بیوتیک؛ یا مصرف آنها برای درمان اسهال.

سایر زمینه های تحقیق هنوز در حال انجام است، اما نشان می دهد وعده در جلوگیری و یا درمان شرایط مختلف، از جمله:

• عدم تحمل لاکتوز
• هلیکوباکتر پیلوری (باکتری که باعث زخمی شدن می شود)
• فشار خون بالا
• عفونت مخمر
• کلسترول بالا
• یبوست
• سندرم روده تحریک پذیر و کولیت
• دیابت نوع 2

• سرطان کولون
• عفونت به علت سیستم ایمنی ضعیف

پروبیوتیک ها همچنین می توانند با بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن به پیری سالم کمک کنند.

چگونه از پروبیوتیک استفاده کنیم؟

پروبیوتیکها را می توان چندین راه بدست آورد، از جمله:

• ماست یا غذا: خوردن ماست راه اصلی است که مردم در معرض پروبیوتیک هستند. آنها همچنین می توانند در کبد (نوشیدنی نوعی ماست)، پاستوریزه و مواد غذایی تخمیر شده مانند کیمچی یا کلماتی مثل کلم بروکلی یافت شوند. در مقایسه با سایر فرمهای پروبیوتیک، این غذاها حاوی مقادیر اندک موجودات زنده هستند.
• به عنوان یک پودر: همچنین پودرهای حاوی پروبیوتیک (مخلوط با یک پرکننده) هستند که می توانند به مایعات و مواد غذایی و مصرف شوند. بسیاری از این نیاز به یخچال دارند.
• در شکل کپسول: شایع است برای پیدا کردن برخی از پروبیوتیک ها (به ویژه Lactobacillus acidophilus یا Bifidobacterium bifidus ) در شکل کپسول. بسیاری از این نیاز به یخچال دارند.
• در فرم "مروارید": به نظر می رسد مانند قرص های قرمز بسیار کوچک، "مروارید" پروبیوتیک به طوری که آنها از طریق معده شما عبور می کنند و زمانی که آنها در روده خود قرار دارند، حل می شوند. این موضوع مهم است، زیرا اسید معده می تواند اکثریت از میکروارگانیسم های مفید را قبل از رسیدن به روده، جایی که واقعا می تواند کار کند، می کشد.

چه کسی نباید پروبیوتیک مصرف کند؟

اگر شما در معرض انواع داروهای ایمنی بدن هستید یا به علت اسهال سیستم ایمنی (اگر مثلا HIV را دارید)، قبل از مصرف هر نوع دارو، از دکتر خود درباره پروبیوتیک ها بخواهید. به نظر می رسد هر گونه تعاملات دارویی مستند با پروبیوتیک وجود ندارد.

خط پایین

تا آنجا که من می توانم بگویم، پروبیوتیک ها دارای مزایای بالقوه و چند نکته هستند، هرچند تحقیقات بیشتری باید انجام شود. من در حال اضافه کردن آنها به رژیم من، به ویژه برای آن زمان که من آنتی بیوتیک تجویز شده و یا من تجربه هر گونه مشکلات گوارشی.

_منابع:

_{Iannitti T، Palmieri B. استفاده درمانی از ترکیبات پروبیوتیک در عمل بالینی. کلین نتر. 2010 ژوئن 22 [Epub قبل از چاپ]}

_{Sullivan A، Nord CE. پروبیوتیک ها و بیماری های دستگاه گوارش J Intern Med. ژانویه 2005؛ 257 (1): 78-92.}