Camu Camu ( Myrciaaria dubia ) نوعی میوه بومی است که در آمریکای جنوبی قرار دارد. انواع توت ها که دارای طعم بسیار ترش هستند، معمولا به شکل آب میوه مصرف می شوند و یا به نوشیدنی های شیرین و دسر اضافه می شوند و نه به عنوان کل مواد غذایی مصرف می شوند.
دانه ها، پوست و خمیر کاغذ، غنی از ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان ها (از جمله آنتوسیانین ها) هستند.
استفاده از Camu Camu
طرفداران ادعا می کنند که پودر camu camu به عنوان یک منبع برتر ویتامین C و آنتی اکسیدان ها می تواند باعث کاهش التهاب، افزایش سیستم ایمنی بدن و کمک به مراقبت از پوست و مو شود. علاوه بر این، camu camu برای محافظت در برابر آکنه، آرتریت، آترواسکلروز، سرطان، زخم های سرد، افسردگی، دیابت، بیماری آدامس و روده است.
یک روغن غنی شده با camu camu گاهی اوقات بر روی مو به عنوان روغن مو یا تهویه مطبوع استفاده می شود. طرفداران ادعا می کنند که روغن می تواند رشد مو و محافظت در برابر ریزش مو را پیش برد. همچنین در محصولات پوستی مانند سرم های صورت، کرم ها، لوسیون ها و مرطوب کننده ها استفاده می شود.
مزایای کامو کامو
در حال حاضر کمبود مطالعات بالینی در مورد اثرات سلامتی camu camu وجود دارد. با این حال، تحقیقات اولیه نشان می دهد که ممکن است مزایای سلامتی خاصی را ارائه دهد. در اینجا نگاهی به برخی یافته های کلیدی مطالعه می دهیم:
1) التهاب
بر طبق یک مطالعه سال 2008 از مجله قلب و عروق، کمو کامو ممکن است با التهاب و استرس اکسیداتیو در افراد سیگاری مبارزه کند.
برای مطالعه، 20 مرد سیگاری (که در نظر گرفته شده است سطح بالاتری از استرس اکسیداتیو) مصرف آب چغندرقند یا مصرف قرص ویتامین C روزانه هفت روز. در پایان دوره هفت روز، افرادی که در معرض کمبود ویتامین D قرار داشتند، در برخی شاخص های التهاب و استرس اکسیداتیو (فرآیندی که می تواند مولکول ها را در سلول آسیب ببیند و به بیماری ها و پیری آسیب برساند) کاهش چشمگیری داشته باشد.
در عوض، کسانی که ویتامین C را دریافت کردند، کاهش این مارکرها را تجربه نکرده بودند.
مطالعات کوچک در افراد غیر سیگاری سالم، اندازه گیری آنتی اکسیدان ها قبل و بعد از مصرف یک 400 میلی لیتر خدمت یک عدد حاوی کامو کامو با عاشی و تمشک (سایر میوه های غنی از آنتیاکسیدان) را نشان می دهد و نشان می دهد که آب این مارکرها را کاهش نمی دهد استرس اکسیداتیو
2) گلیسمی پس از فروپاشی
Camu camu ممکن است به بهبود کنترل قند خون در بزرگسالان سالم کمک کند، یک مطالعه اولیه در سال 2017. محققان اثرات شش میوه آبمیوه برزیل مصرف شده با یک وعده غذایی کربوهیدرات را آزمایش کردند و دریافتند که بعد از مصرف چای کمو (و همچنین Cagaita و Cambuci) سطح قند خون پایین تر است.
اثرات جانبی
تا به امروز، در مورد اثرات جانبی احتمالی مصرف camu camu بسیار کم است. با این حال، برخی از نگرانی ها وجود دارد که camu camu ممکن است با داروهای مورد استفاده در درمان شیمی درمانی ارتباط برقرار کند.
در گزارشی که در سال 2013 منتشر شد، یک مرد 45 ساله با خارش، ادرار تاریک، تب و استفراغ دیده شد و در معرض آسیب های کبدی قرار گرفت که با گذشت زمان بهبود یافت. مصرف روزانه یک مکمل حاوی کامو کمو، علت احتمالی آن است.
غذای آماده
گفته می شود که ویتامین C و آنتی اکسیدان ها غنی هستند مانند دیگر میوه ها با وضعیت سوپر میوه (مانند آکنه ، آدرولا ، آمالاکی ، باباب و مورینگا).
در حالی که خوردن این مواد مغذی ممکن است به افزایش سلامتی کمک کند، کلم بروکلی معمولا بیشتر از میوه محلی شما هزینه می کند و هیچ شواهدی وجود ندارد که مصرف آن می تواند هر گونه بیماری را پیشگیری یا درمان کند.
تا زمانی که تحقیقات بیشتری در مورد اثرات سلامتی camu camu تایید نشود، بهتر است با مواد مغذی حاوی آنتوسیانین موضعی مانند زغال اخته، سیب زمینی سرخ مایل به قرمز، تمشک، انگور قرمز و بنفش، گیلاس، زغال اخته و آبله مرغان برخورد کنید.
منابع میوه ای ویتامین C عبارتند از گواوا، پاپایا، میوه کیوی، پرتقال، توت فرنگی، لیش، آناناس و گریپ فروت.
اگر هنوز به فکر استفاده از مکمل های کمو کامو هستید، ابتدا مطمئن شوید که با پزشک خود مشورت کنید تا درباره این که آیا برای شما مناسب است یا خیر، مشورت کنید.
منابع:
> Balisteiro DM، Araujo RL، Giacaglia LR، MI Genovese. اثر آب انگور بومی برزیلی روشن شده بر روی گلیسیری پس از گلدهی در افراد سالم. مواد غذایی بین المللی 2017 اکتبر؛ 100 (Pt 2): 196-203.
> Bertoli R، Mazzuchelli L، Cerny A. هپاتیت حاد همراه با استفاده از محصول طبیعی camu-camu. باز J Gastroenterol 2013؛ 3: 214-216
De Souza Schmidt Gonçalves AE، Lajolo FM، Genovese MI. ترکیب شیمیایی و پتاسیم آنتی اکسیدان / آنتی دیابتیتی میوه های بومی برزیل و خمیر های تجاری منجمد. J Agric مواد غذایی Chem. 28 آوریل 2010؛ 58 (8): 4666-74.
> Ellinger S، Gordon A، Kürten M، et al. مصرف بولوز یک آب میوه مخصوصا در غلظت آنتوسیانین ها و اسید اسکوربیک بر روی نشانگرهای ضد اکسیداتیو در انسان های سالم تاثیر نمی گذارد. J Agric مواد غذایی Chem. 2012 نوامبر 14؛ 60 (45): 11292-300.
Inoue T، کومودا H، Uchida T، Node K. میوه گرمسیری camu-camu (Myrciaaria dubia) دارای خواص ضد اکسید کننده و ضد التهابی است. J Cardiol. 2008 اکتبر؛ 52 (2): 127-32.
> سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.