نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 144
چربی - 3 گرم
کربوهیدرات - 26 گرم
پروتئین - 8 گرم
زمان کل 40 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 30 دقیقه
خدمت 4 (1 فنجان هرکدام)
تابستان زمان مناسب برای استفاده از محصولات تازه است. اضافه کردن میوه و سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی، گامی مهم در کاهش فشار خون شما است. آنها پتاسیم، منیزیم و فیبر، همه مواد مغذی مهم را برای حفظ قلب سالم خود فراهم می کنند.
سوپ ذرت در تابستان پر از ذرت شیرین تابستانی و جاپنوس تند است، برای یک غذای تازه و خوشمزه است که همچنین با اضافه کردن ماست یونانی پر از پروتئین است. برای ناهار سالم گیاهخواری خود بخورید یا با یک سالاد یا ساندویچ برای یک وعده غذایی شادتر بخرید.
عناصر
- 1 قاشق چای خوری روغن زیتون
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 1 پیاز کوچک زرد، کباب شده
- 1 فلفل جلاپنو، بذر و کباب شده
- 4 گوش ذرت، هسته قطع شده است
- 1 فنجان سوپ سبزیجات کم سس
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه تازه
- 1/3 فنجان نعناع ماست ساده یونانی
- 1/4 فنجان شیر نابالغ (یا
- شیر انتخاب
- )
- 1 پیاز سبز، خرد شده
آماده سازی
روغن گرما را در گرمای متوسط در یک کوزه بزرگ بزرگ کنید. اضافه کردن سیر، پیاز، و jalapeno و طبخ تا نرم، 5 تا 10 دقیقه.
ذرت، برنج و فلفل را اضافه کنید. پوشش و بجوش دادن 10 تا 15 دقیقه. از گرما خارج شود و حدود 20 دقیقه خنک شود.
مایع و حدود نیمی از سبزیجات را به یک مخلوط کننده از پردازنده مواد غذایی بمالید. مخلوط تا صاف، سپس با سبزیجات باقی مانده دوباره به ظروف اضافه کنید.
در یک کاسه کوچک، ماست و شیر را بجوشانید. اضافه کردن به ذرت در ظرف غذاخوری و حرارت دادن آن را بیش از حد کم حرارت تا زمانی که از طریق گرم است.
سوپ را به کاسه تقسیم کنید. قبل از خدمت با پیاز سبز بپزید.
تغییرات اساسی و جایگزینی
اگر آن را از فصل خارج کنید، ممکن است ذرت منجمد را جایگزین کنید تا بتوانید از این ظرف در تمام طول سال لذت ببرید. به طور کلی، ذرت یخ زده به همان اندازه مغذی است، زیرا در اوج منجمد شده است.
نکات آشپزی و خدمت
هنگام مخلوط مایعات داغ مراقب باشید. اجازه دهید آن را به دمای اتاق سرد یا فشار بیش از حد در مخلوط کن خود را. سوپ را روی حرارت کم بر روی اجاق گاز بخورید.