نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 410
چربی - 22 گرم
کربوهیدرات ها - 38 گرم
پروتئین - 20 گرم
مجموع زمان 45 دقیقه
آمادگی 45 دقیقه ، کوک 0 دقیقه
خدمت 4 (2 رول + 2 س سس هر)
گرفتن سبزیجات در هر کجا که هستید می تواند کلیدی برای یک شیوه زندگی سالم و مغذی باشد. با سبزیجات و توفو به طور منظم به این رولها بسته بندی شده، ستاره دستور العمل می تواند از طریق سس غوطه ور کردن بادام زمینی براق شود.
کره بادام زمینی همواره غیر قابل تحمل است و همچنین سس حاوی زنجبیل است که از تهوع رنج می برد، کنترل التهاب می کند و ممکن است نقش محافظتی را در برابر سرطان بازی کند.
عناصر
- 1 بسته ی 14 اونس فوق العاده قوی توفو، تخلیه شده است
- 3 قاشق غذاخوری دانه کنجد سیاه
- 2 هویج متوسط
- 4 گلدان کوچک
- 2 فنجان اسفناج
- برگ فلفل قرمز 1/4 فنجان
- 8 کاغذ برنج متوسط / کاغذ بسته بندی رول
- 1/3 فنجان کره بادام زمینی (کرم یا ترد
- 3 قاشق غذاخوری تاماری یا سس سویا کم سدیم
- 1/2 قاشق چای خوری روغن کنجد
- 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل زمین
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای یا شربت افرا
- 2 قاشق غذاخوری سرکه برنج
- 1/2 قاشق چای خوری سس سیر چیلی
آماده سازی
1. با قرار دادن بلوک در یک حوله آشپزخانه تمیز و قرار دادن یک اسکله با یک میوه بزرگ (به عنوان مثال، گوجه فرنگی بزرگ) را در بالای اسطوجه، تفتو را فشار دهید. بگذارید تا 15 تا 20 دقیقه بنشینیم. توفو را بردارید و به تکه های Matchsticks بریزید.
2. دانه های کنجد را در یک کاسه کوچک قرار دهید و تکه های تفتو را در دانه های کنجد رول کنید، به آرامی با فشار دادن آن به دانه های تفتو بپردازید.
3. جولین هویج و یا برش آنها را به نوار های نازک.
اسفناج را کاملا تکه تکه کنید و اسفناج را خرد کنید. کل گیاهان را نگه دارید.
4. برای جمع آوری: یک کاسه آب دمای اتاق را تهیه کنید و یک حوله آشپزخانه بر روی مقبره قرار دهید. با یک بسته بندی برنجی در یک زمان کار کنید، بسته بندی کردن را در آب برای 15 تا 30 ثانیه خیس کنید تا نرم شود. آن را بر روی ظرف حوله قرار دهید. درمورد دو دسته کیک توفو در مرکز بسته بندی با مقدار کمی هویج، گل کلم و اسفناج با چندین گیاه قرار دهید. در هر دو قسمت بالا و پایین بسته بندی را به سمت مرکز قرار دهید، فلپ راست را در طول پر شدن رول کنید و آن را مانند یک Burrito رول کنید تا آن را به طرف دیگر بچسباند. تکرار با پخت و پز باقی مانده و پر کردن.
5. برای ساخت سس: با روغن کره بادام زمینی، تاماری، روغن کنجد، زنجبیل، قهوه ای قهوه ای، سرکه و سس چیلی با هم مخلوط کنید. طعم و چاشنی ها را در صورت نیاز تنظیم کنید.
6. رولهای تابستانی را با سس غوطه ور بر روی یک صفحه بگذارید یا آنها را در یک ظرف محفظه ای برای ناهار به حرکت درآورید.
تغییرات اساسی و جایگزینی
این رولهای تابستانه تفتو را با هر سس غوطهوری که میخواهید تحمل کنید! آنها را با برخی از هوموس بوته قرمز سرخ کرده یا یک ماست گریس و خمیر خیار سعی کنید. هوموس فلفل قرمز، فیبر، ویتامین A و پتاسیم را فراهم می کند، در حالی که شیر یک ماست یونان، کلسیم و پروتئین بیشتری را ارائه می دهد.
بازی با سس مایونز و سس سبزیجات را تمیز می کند تا شما بتوانید انواع وعده های غذایی مورد علاقه خود را لذت ببرید و حتی آنها را به حالت خلق و خو و زمان روز برسانید. شاید یک سس سبکتر یا شیبدار برای وسط یک روز کار سخت باشد، در حالی که یک گرمتر و یکنواخت تر برای پایان دادن به آرامش وعده غذایی مناسب است.
نکات آشپزی و خدمت
سعی کنید این دستور را با یک سوپ جفت کنید. گزاپاچو را در فصل تابستان و قورباغه گرم یا قصابی گرم در پاییز و زمستان بگذارید.