بیایید با آن مواجه شویم: اگر شما 10 تن از دوستان خود را بررسی می کنید، حداقل نیمی از آنها احتمالا سیب زمینی سرخ کرده را به عنوان غذای مورد علاقه خود می دانند. اما از آنجا که یک دستورالعمل متوسط در یک رستوران سریع غذا به طور متوسط 400 کالری و 20 گرم چربی دارد، دستور العمل دوستانه رژیم غذایی مطلقا باید باشد. در اینجا همه چیز شما نیاز دارید که سیب زمینی سرخ شده خود را در خانه بچشید.
ابزارها
- ورق های پخت و کوره: درست است که این سیب زمینی سرخ شده پخته شده و سرخ نشده است. و آنها کاملا خوشمزه هستند یکی از دو ورق پخت بزرگ (به علاوه اجاق شما، البته) ضروریات است. همچنین دستی؟ یک دماسنج دیگ بخار برای اطمینان از اینکه اجاق شما به دمای صحیح گرم می شود. شما شگفت زده خواهید شد که تعداد دفعات نمایش کوره نادرست است.
- اسپری ناخن: این چیزها باید در آشپزخانه شما باشد. همانطور که از نامش بر می آید، آن را از چسبیدن به آنچه شما آن را پخت و پز آن را نگه می دارد و در مورد سیب زمینی سرخ کرده پخته شده، آن را نیز به ارمغان می آورد برخی از crispiness اضافی به خارج. اگر شما به جای استفاده از روغن به طور منظم، 120 کالری و 14 گرم چربی در قاشق غذاخوری اضافه کنید. پس لازم نیست
- کراکر کاتر: در حالی که شما می توانید سیب زمینی سرخ کرده کم کالری را بدون یک نفر بخورید، یک برش خوراکی باعث می شود که ذرت به میزان حداقل 34 درصد لذت بخش تر باشد. ماهیهای سرخ شده آشنا به نظر می رسند که سیب زمینی سرخ شده شما را معتبرتر می کند. علاوه بر این، برش های پاره پاره طراحی شده اند که از طریق سیب زمینی و سایر سبزیجات سخت به تکه ای بریده شوند.
گزینه های اصلی مواد اولیه
- Butternut اسکواش : من به سبزیجات برای سیب زمینی سرخ شده قارچ خوراکی کوروتونتک است. طعم و بافت بسیار شبیه سیب زمینی شیرین است، اما اسکواش تقریبا نصف کربوهیدرات و کالری نشاسته ای دارد. هر اونس از اسکواش خام دارای 13 کالری و نیم گرم فیبر است. فقط قبل از پختن آن گوشت اسکواش را برداشت کنید.
- نهنگ : این روش فوق العاده خوشمزه برای به دست آوردن ثابت سرخ کردن فرانسوی خود است، به ویژه اگر شما سس را به سلیقه کلاسیک ترجیح می دهید در مقایسه با طعم سیب زمینی شیرین. یک طعم کلم کوچک برای آن وجود دارد - این یک مبادله فوق العاده خالص است. طناب ها تنها 8 کالری در هر اونس و نیم گرم فیبر دارند. متوسط بره متوسط حدود 12 اونس وزن دارد - فقط 95 کالری است.
- هویج: دیگر شگفت انگیز پایه سرخ شده. طرفداران سیب زمینی سرخ شده شیرین این مبادله را دوست دارند. یک اونس هویج خام دارای 12 کالری و فقط یک گرم فیبر است. اینها به اندازه برخی از دیگران ترد نیستند، اما آنها باورنکردنی را طعم می دهند.
- سیب زمینی سرخ شده: گاهی اوقات، فقط سیب زمینی سرخ شده در فرانسوی انجام خواهد شد. بیرون تراشیده شده و در داخل منحصر به فرد غیرقابل تحمل خوشمزه است. و اگر بخشی از اندازه خود را مشاهده کرده و با روش پخت شده و نه سرخ شده من را بپوشانید، می توانید آنها را از گناه آزاد لذت ببرید. 22 کالری در هر اونس سیب زمینی خام، و حدود نیم گرم فیبر وجود دارد. بسیار مهم است که سیب زمینی خود را وزن کنید. یک تصور غلط رایج وجود دارد که یک سیب زمینی متوسط سبوس دار وزن 6 اونس است، اما آشپزخانه تست ما که 12 اونس پیدا کرده است دقیق تر است.
- نیمه نیمی از نیمه: بهترین راه برای به دست آوردن بخش بزرگی از سیب زمینی سرخ شده، استفاده از سیب زمینی واقعی است ، برای رفتن به "halfsies". سیب زمینی شیرین به خوبی با اسفناج یا هویج قارچ خورده. سیب زمینی سرخ شده با نوک انگشتان کامل است.
مواد تشکیل دهنده ضروری باید بیشتر باشد
- ادویه جات: وقتی به فست فود سیب زمینی سرخ کرده می گویم معمولا یک خالص است - یک نمک کمی درشت است که همه چیز طول می کشد. اگر میخواهید همه چیز را ادویه کنید، با پودر سیر، پودر پیاز و پودر چیپس آزمایش کنید. یا سیب زمینی سرشار از اسپری شیرین با دارچین و شیرین کننده های بدون کالری.
- سس غوطه ور شدن گناه: کچاپ یک انتخاب واضح است و کم کالری است و حدود 15 قاشق غذاخوری است. سس BBQ نیز خوب است - به دنبال یکی با 45 کالری یا کمتر در هر 2 قاشق غذا خوری خدمت.
چگونه
- کوره را به دمای 425 درجه برسانید. اسپری یک ورق پخت (یا دو) با اسپری ناپایداری.
- سبزیجات انتخابی خود را بریزید و آن را به صورت / قارچ فرانسوی برش دهید. رطوبت اضافی را از بین ببرید و با ادویه ها بپزید.
- سیب زمینی را بر روی ورق (ها) بگذارید، به طور مساوی. آنها را جمع نکنید، یا آنها را نیز نخواهید دید.
- پخت تا زمانی که ترد و پخته شود، تقریبا 30 تا 40 دقیقه به حالت نیمه راه بروید. (زمان ممکن است براساس اندازه سیب زمینی سرخ شده متفاوت باشد.) با شیب مورد علاقه خود خدمت کنید.
برای دستورالعمل های گناه رایگان، مواد غذایی پیدا می شود، نکات ترفند و غیره، ثبت نام برای ایمیل های روزانه رایگان و یا بازدید از دختر گرسنه!