تخم مرغ پخته شده با کلم و گوجه فرنگی

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 242

چربی - 14 گرم

کربوهیدرات - 17 گرم

پروتئین - 17 گرم

مجموع زمان 25 دقیقه
آمادگی 5 دقیقه ، کوک 20 دقیقه
خدمت 1

تخم مرغ یک راه عالی برای شروع روز هستند. آنها پروتئین با کیفیت بالا و ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را ارائه می دهند. مشکل با صبحانه تخم مرغ معمولی این است که آنها اغلب همراه با نوعی از گوشت پر از چربی، سدیم مانند سوسیس یا بیکن، سیب زمینی سرخ شده و نان سفید می شوند. این نوع ترکیبی با کمبود فیبر با چربی بالا می تواند احساس کند شما را آرام می کند و آماده بازگشت به رختخواب است! این نیز یک راه قلب سالم برای شروع روز نیست.

تخم مرغ های پخته شده با گوجه فرنگی و گوجه فرنگی یک راه ساده تر برای به دست آوردن تخم مرغ های صبحانه خود دارند که هنوز هم طعم دهنده و پر می شود، اما شما را از بین نمی برد. شما نه تنها مزایای تخم مرغ را می گیرید، بلکه روزانه سبزیجات خود را نیز پرش می کنید.

بخشی از الگوی غذا که فشار خون شما را کاهش می دهد، شامل سه تا شش لقمه سبزی در روز است. انواع میوه ها و سبزیجات حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم ، منیزیم و کلسیم و همچنین فیبر برای کاهش فشار خون شما هستند. این ظرف صبحانه شما مقدار زیادی غذا و دو وعده کامل سبزیجات را فراهم می کند!

عناصر

آماده سازی

  1. کوره گرم به 375F. اسپری ظرف پخت حرارتی یا کیک با روغن.
  2. در یک اسطوخدوس کوچک، روغن زیتون را گرامی کنید. اضافه کردن سیر و کلم و کوک، تا زمانی که کلم بروکلی فقط 1 تا 2 دقیقه است. محل گوجه فرنگی را در ظرف پخته شده آماده کنید.
  3. به آرامی تخم مرغ را در بالای کلم بریزید. آب گوجه فرنگی را به طور مرتب در اطراف ظرف بشویید. پخت برای 12 تا 15 دقیقه، یا تا زمانی که سفید و زرده تخم مرغ را به میل خود پخته. از اجاق خارج شوید

تغییرات اساسی و جایگزینی

برای ساخت این ظرف بیشتر از کلسترول دوستانه، یکی از زرده ها را ترک کنید و یک سفید تخم مرغ اضافی اضافه کنید.

شما می توانید هر سبزی که در دست دارید هنگام اضافه کردن گوجه فرنگی مانند قارچ، پیاز یا فلفل دلخواه خود اضافه کنید.

اگر شما گوجه فرنگی گیلاس ندارید، می توانید گوجه فرنگی های گوشت گاو یا گوجه فرنگی ریختنی را جایگزین کنید.

نکات آشپزی و خدمت

فلفل تازه ترك شده و نان كامل نان را سرو كنيد.

تخم مرغ را با دقت تماشا کنید و بعد از 10 دقیقه آنها را چک کنید تا اطمینان حاصل کنید که چطور آنها را دوست دارید. اگر زرده زردرنگ شما را دوست دارید، آنها را به زودی به عنوان سفیدپوستان تنظیم کنید. اگر میخواهید زردههای شرکت را دوست داشته باشید، آنها را کمی طولانی تر ترک کنید.

مراقب باشید که قبل از اینکه آن را در فر قرار دهید، کلم برافراشتن نکنید. شما می خواهید آن را فقط فریاد زده، اما هنوز هم ثابت است.

این ظرف همچنین یک ظرف غذای عالی برای یک جمعیت را ایجاد می کند. شما می توانید دستور غذا را دو برابر کنید یا سه برابر کنید و تمام آن را در یک کباب پز کوره ای بزرگ برای تخم مرغ کاملا مرغوب و نرم تهیه کنید.

برای گرد کردن غذا، به این تخم مرغ پخته شده با نان و دانه میوه خرد شده تقسیم کنید. مطمئنا شما تمام صبح روز را تمام کنید