بسته های پفک گاوداری: یک شام آسان شبانه روزی

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 165

چربی 5 گرم

کربوهیدرات - 12 گرم

پروتئین - 17 گرم

مجموع زمان 35 دقیقه
آمادگی 15 دقیقه ، کوک 20 دقیقه
خدمت 4

پخت و پز در پرفکت است یک روش پخت و پز کلاسیک است که هنوز مرسوم، که نمی خواهد همزمان با بسته های دستی و ظریف کاغذ شام را تمیز کند و تمیز کند؟

پخت و پز در پرفیوژن یک روش پخت کم چرب، آسان و قابل اعتماد است که بخار برای آشپزی کمک می کند، بنابراین نیازی به افزودن روغن اضافی نیست. جنبه کم چربی این غذا را برای کسانی که سوزش سوزی را تجربه می کنند نگران می کند. شمع پروتئین، سبزیجات و گیاهان و یک وعده غذایی کامل در عرض چند دقیقه آماده می شود.

عناصر

• 2 فنجان سیب زمینی شیرین، julienned
• 1 کیلوگرم کدو، به 4 قطعه تقسیم شده است
• 1 قاشق چایخوری برگ آويشن خشک شده
• 4 قاشق چای خوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
• 4 برش لیمو تازه

آماده سازی

1. کوره پیش گرم به 400F.
2. 4 ورق کاغذ پرچم را به نصف فرو کنید.
3. ¼ سیب زمینی شیرین را در یک طرف پوست و بالای یک قطعه کدو قرار دهید.
4. هر قطعه ماهی را با ¼ قاشق چای خوری آویزان، 1 قاشق چای خوری روغن زیتون، ¼ قاشق چای خوری، نمک و یک تکه لیمو بپزید.
5. کاغذ پرچم را بر روی ماهی و سبزیجات قرار دهید و سپس لبه ها را با هم مخلوط کنید و یک شکل بسته و نیمه شکل ایجاد کنید.
6. بسته ها را به یک ورق پخت انتقال دهید و 20 دقیقه بپزید.

1. از اجاق خارج شود و اجازه دهيد تا 5 دقيقه قبل از باز شدن باز شود.

تغییرات اساسی و جایگزینی

کره را با گزینه های دیگری از غذاهای کم غذا دریایی مانند تیلایپیا، میگو یا سرخ مایل به قرمز جایگزین کنید. این همه انتخاب پروتئین با کیفیت بالا هستند .

به جای سیب زمینی شیرین، نوار های نازک دیگر از سبزیجات غنی از مواد مغذی مانند هویج، کوتوله و یا کدو سبز را امتحان کنید. همه سه نفر از این ها دوست صمیمی هستند.

میوه های مرکبات مانند لیمو می تواند برای سوزش سوزی مشکل باشد (این یک سر و گردن شناخته شده است)، اما مقدار کمی در این دستور غذا توسط ماهی و روغن زیتون کاهش می یابد. تعادل غذاهای کم pH برای دستیابی به یک pH خنثی تر در ظرف نهایی، در واقع یک نکته مفید برای کسانی است که در معرض سوزش سر دل هستند. در عوض، شما فقط می توانید از چاشنی لیمو استفاده کنید.

نکات آشپزی و خدمت

اطمینان حاصل کنید که تمام پوست از ماهی گرفته شده است. از ماهیگیر خود بخواهید که این کار را برای شما انجام دهد.

هنگامی که آماده خدمت می شود، از قیچی های آشپزخانه استفاده کنید تا بتوانید بسته های کاغذی را به راحتی باز کنید.

اجازه دهید بخار بخواهد فرار کند، سپس روی صفحات بزرگ خدمت کند.