برنج طلایی تیلاپیا شیرین پشمالو

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 354

چربی - 8 گرم

کربوهیدرات - 45 گرم

پروتئین - 26 گرم

مجموع زمان 65 دقیقه
آمادگی 5 دقیقه ، کوک 60 دقیقه
خدمت 1

میوه خشک شده در ظروف برنج ایرانی غریبه نیست. در اینجا، آن را به عنوان یک شیرین شیرین به تیلایپای پانوریزه با برنج زردچوبه و زردچوبه در کنار آن استفاده می شود.

FODMAP ها، به ویژه فروکتان ها، در میوه های خشک خشک می شوند همانگونه که شکر است. اکثر افراد مبتلا به IBS می توانند یک خدمت کوچک را تحمل کنند، معمولا تا یک قاشق غذا خوری، که دقیقا مقدار مورد استفاده در این دستور غذا است. بیش از آن احتمال دارد که نشانه ها را باعث شود. اگر بخواهید از یک قاشق غذاخوری استفاده کنید، چرا نیمی از مبلغ درخواست شده را شروع نکنید؟ شما هنوز هم شیرینی را طعم می دهید و می توانید بعد از آنکه این ظرف را می گذرانید بزرگتر شوید.

عناصر

• 1/4 فنجان برنج قهوه ای نوشابه
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
• 1/2 قاشق چای خوری پونه خشک شده
• 1/2 قاشق چای خوری ریحان خشک
• 1/8 قاشق چای خوری زردچوبه زمین
• 1 قاشق چای خوری روغن زیتون
• 4 اونس فیله تیلایپیا
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
• 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا
• 1 قاشق غذاخوری خشک شده کشمش و خربزه، خرد شده (حدود 7 هر)

آماده سازی

1. بعد از شستشو برنج خود را در یک دیگ کوچک قرار دهید و در نمک، فلفل، پونه، ریحان و زردچوبه مخلوط کنید. حدود 3/4 فنجان آب اضافه کنید، آن را به جوش آورده، سپس حرارت را کاهش دهید و روی گلدان را بپوشانید. کوک به مدت 45 دقیقه. اگر متوجه شوید که آب کاملا جذب شده است قبل از برنج مناقصه، اضافه کردن و ادامه دادن به پخت و پز. هنگامی که مناقصه، از گرما خارج می شود و ده دقیقه به مدت 10 دقیقه خاموش می شود، پوشش داده می شود.
2. در حالی که برنج پخت و پز می کند، روغن زیتون را در یک تابه کوچک گرم کنید. پوره نمک، فلفل و پاپی قرمز را روی تیلایپیا بپاشید و به تابه اضافه کنید، 4 تا 5 دقیقه در هر طرف پخت و پز کنید (تا زمانی که ماهی با یک چنگال سوراخ شده پوسته پوسته شود).

1. پس از از بین بردن تیلایپیا، 2 قاشق غذا خوری آب را به تابه اضافه کنید و میوه های خشک را اضافه کنید. بگذارید تا دمای 3-4 درجه حرارت را کم کنید تا آب از بین برود.
2. بشقاب برنج، ماهی و میوه خشک.

تغییرات اساسی و جایگزینی

هر دانه دانه کم FODMAP در این دستور غذا کار خواهد کرد، بنابراین از آنچه که شما دلتنگ یا مفید هستید استفاده کنید. سه گزینه دیگر برای IBS عبارتند از کوینو ، برنج سفید و سورگوم.

شما همچنین می توانید ماهی مورد علاقه خود را، مانند ماهی قزل آلا، برای tilapia مبادله کنید. توجه داشته باشید ضخامت آن بسته به ضخامت آن ممکن است لازم باشد چند دقیقه طول بکشد.

ریحان خشک و گلابی در این دستور غذا خوب عمل می کند، اما اگر شما ریحان تازه و پونه را در دست دارید، می توانید آنها را ریز ریزه کنید و آنها را به هم بزنید.

راهنمایی و ترفندهای آشپزی

اطمینان حاصل کنید که اجازه ندهید برنج بعد از اینکه پخته شده نشسته باشد. این اجازه می دهد تا آن را به جذب هر مایع باقی مانده و به یک محصول کرکی، به جای یک mushy.

بعد از ده دقیقه، یک چنگال را بکشید و به آرامی در هر یک از گیاهانی که در بالای آن قرار گرفته اند را به هم بزنید تا طعم را توزیع کنید. شما همچنین می توانید میوه را در برنج خود را برای یک نوع "برنج نگین دار" ارائه کنید.

این ظرف را به تنهایی یا با یک سالاد سرو کنید.