آمار تغذیه خوک

کالری موجود در خوک و مزایای بهداشتی

گوشت خوک گاهی اوقات "گوشت سفید دیگر" نامیده می شود. شما ممکن است به جای مرغ یا بوقلمون، گوشت خوک بخورید. اما خوک سالم است؟ کالری در غذای خوک و خوک بستگی به برش شما و نحوه آماده سازی آن دارد. یافتن پست های که کاهش گوشت خوک بهترین برای رژیم غذایی شما و نحوه آماده سازی آن برای حفظ چربی و کالری کم است.

کالری در گوشت خوک و تغذیه اطلاعات

آمار تغذیه خوک خوراکی Tenderloin
میزان مصرف 3 اونس (85 گرم)
در هر وعده	٪ ارزش روزانه*
کالری 122
کالری از چربی 27
کل چربی 3 گرم	5٪
چربی اشباع شده 1 گرم	5٪
چربی غیر اشباع 0.4g
چربی 1.1g غنی شده
کلسترول 62mg	21٪
سدیم 48mg	2٪
پتاسیم 357.85mg	10٪
کربوهیدرات 0 گرم	0٪
فیبر غذایی 0 گرم	0٪
شکر ها 0 گرم
پروتئین 22.2 گرم
ویتامین A 0٪ · ویتامین C 0٪
کلسیم 1٪ · آهن 5٪
> * بر اساس 2،000 رژیم غذایی کالری

فیله گوشت خوک یکی از سالمترین قطعات گوشت خوک است. این گوشت لاغر فقط 122 کالری و تنها سه گرم چربی در هر سه اونس تولید می کند. وقتی از این برش گوشت لذت می برید، از 22 گرم پروتئین بهره مند خواهید شد.

با این حال، انواع مختلف گوشت خوک و روش های مختلف برای تهیه آن وجود دارد.

• کلم بروکلی (برنج یا پخته شده ) به میزان 3 کیلوگرم، 164 کالری، 24 گرم پروتئین، 7 گرم چربی، 2 گرم چربی اشباع، 433 میلی گرم سدیم و 0 گرم کربوهیدرات، اگر شما هر دو چربی نوشیدنی و چربی بخورید .
• یک قاشق غذاخوری خوک 3 اونس ( گوشت گرسنگی یا پخته شده ) 135 کالری، 25 گرم پروتئین، 3 گرم چربی، 1 گرم چربی اشباع، 430 میلی گرم سدیم و 0 گرم کربوهیدرات را فراهم می کند، اگر فقط بخشی از ریزه را بخورید.
• یک ریز ریز کردن گوشت خوک و تخم مرغ 3 اونس (پودینگ و سرخ شده) 227 کالری، 20 گرم پروتئین، 11 گرم چربی، 3 گرم چربی اشباع، 458 میلی گرم سدیم و 11 گرم کربوهیدرات را فراهم می کند اگر بخورید.

• کتلت متوسط ​​گوشت خوک یا استیک حاوی 239 کالری، 34 گرم پروتئین، 10 گرم چربی، 4 گرم چربی اشباع، 697 میلی گرم سدیم و 0 گرم کربوهیدرات است، اگر فقط بخشی از لاغر را بخورید.
• خدمت 3 اونس از گوشت خوک زمین (پخته شده) 251 کالری، 22 گرم پروتئین، 18 گرم چربی، 7 گرم چربی اشباع، 337 میلی گرم سدیم و 0 گرم کربوهیدرات فراهم می کند.

البته، گوشت خوک نیز در بسیاری از محصولات گوشتی و گوشت فرآوری شده استفاده می شود. این نسخه های سالم کمتری از گوشت خوک هستند.

• خدمت سه اونس سوسیس خوک به میزان 285 کالری، 16 گرم پروتئین، 24 گرم چربی، 8 گرم چربی اشباع، 629 میلی گرم سدیم و 0 گرم کربوهیدرات
• یک قطعه متوسط ​​بیکن خوک 37 کالری، 3 گرم پروتئین، 3 گرم چربی، 1 گرم چربی اشباع، 135 میلی گرم سدیم و 0 گرم کربوهیدرات فراهم می کند.
• تنها گوشت خوک (84 گرم) گوشت کشیده شده ، 222 کالری، 20 گرم پروتئین، 15 گرم چربی، 6 گرم چربی اشباع، 670 میلی گرم سدیم و 1 گرم کربوهیدرات را فراهم می کند.
• یک خدمت دوگانه اسپم (ساخته شده از شانه خوک و دیگر مواد تشکیل دهنده) 180 کالری، 7 گرم پروتئین، 16 گرم چربی، 6 گرم چربی اشباع، 790 میلی گرم سدیم و 1 گرم کربوهیدرات فراهم می کند.

گوشت خوک منبع خوبی از پروتئین لاغر است، زمانی که بدون نمک اضافی آن پردازش و پخته می شود. اما زمانی که گوشت خوک با نمک فرآوری شده یا پخته می شود، منبع مهمی از سدیم است.

سوالات متداول در مورد گوشت خوک

بسیاری از مردم که گوشت خوک را در خانه میپزند، سوالاتی در مورد گوشت خوک دارند. این ها برخی از سوالات متداول در مورد این گوشت لاغر هستند.

چقدر طول می کشد که گوشت خوک خام خام در یخچال نگهداری می شود؟
گوشت گوسفند تازه گوشت تازه می تواند برای 2-4 روز سرد شود.

گوشت خوک به مدت 1 تا 2 روز باقی خواهد ماند.

سلامت کاهش گوشت خوک چیست؟
انجمن ملی خوک توصیه می کند که شما به دنبال برش گوشت خوک هستید که شامل کلمه "لاغر" است، مانند گوشت خوک یا فیله گوشت خوک.

راه مناسب برای خوشمزه شدن گوشت خوک چیست؟
بز گوجه فرنگی باید به دمای داخلی 145 درجه فارنهایت و 160 درجه فارنهایت پخته شود. کارشناسان خوک توصیه می کنند که درجه حرارت را در ضخیم ترین قسمت گوشت بدون دست زدن به استخوان اندازه گیری کنید.

آیا گوشت خوک می تواند یخ زده شود؟
بله مهر و موم گوشت خوک را با استفاده از بسته بندی فریزر و یخ زده در دمای کمتر از 0 درجه. استفاده از ظرف شش ماه.

چطور می توانم گوشت خوک را پس از یخ زدگی خنک کنم؟
گوشت خوک در یخچال و فریزر باید به جای آشپزخانه خود باز شود.

شورای بزرگی برای هر برش گوشت زمان های باز شدن را پیشنهاد می کند.

• کباب کوچک 3-5 بار در هر پوند می گیرد
• کباب بزرگ 4-7 ساعت در هر پوند می گیرد
• تکه تکه شدن یک اینچ 12-14 ساعت طول خواهد کشید
• با توجه به ضخامت بسته، باید سطح زمین را تخلیه کنید

دستور غذاها خوک سالم

دستور العمل های گوشت خوک جدید را با کاهش لاغر گوشت خوک به منظور وعده های غذایی سالم در خانه خود امتحان کنید.

• آسیاب نودل آسیایی با کیفیت پایین با گوشت خوک
• سالاد گوشت خوک و گوشت خوک
• عدس سوسیس و سوپ گوجه فرنگی

یک کلمه از

بسیاری از عادت های هوشمند، صفحات شام خود را با منابع نابالغ پروتئین مانند مرغ و ماهی پر می کنند. اما چرا چیزی جدید را امتحان نکنید؟ یک ظرف گوشت خوک را به منوهای هفتگی خود اضافه کنید. ادویه آن را، از آن لذت بردن از در tacos، در سالاد، و حتی در سوپ. هوشمندانه است که تنوع را برای رژیم غذایی خود اضافه کنید تا غذا های خود را جالب و برنامه غذایی سالم خود را در مسیر خود نگه دارید.