نمی توانید روز خود را بدون یک فنجان یا دو تا از جو شروع کنید؟ تو تنها نیستی. بیش از نیمی از آمریکایی ها از یک برنامه روزانه جاوا استفاده می کنند.
برای همه شما دوستداران قهوه، من برخی از اخبار است که مطمئن شوید که شما را مجبور: بسیاری از تحقیقات وجود دارد در قهوه (و کافئین) مثبت است. در حقیقت، مطالعات نشان می دهد که این می تواند نه تنها به افزایش انرژی شما کمک کند، بلکه ممکن است به حفظ حافظه و کاهش خطر ابتلا به انواع بیماری ها کمک کند.
اگر از بعضی از وزوز های منفی از قهوه ترسیدید، اجازه دهید کمی کمی توضیح دهم. مطالعات قبلی همیشه متوجه نشدند که مصرف کنندگان قهوه سنگین نیز تمایل به سیگار کشیدن و غیر فعال بودن دارند. بدیهی است که این دو عادت بر خطر فرد و بیماری تاثیر می گذارد.
اما کارشناسان در حال حاضر کشف می کنند که مزایا به نظر می رسد بیش از هر گونه خطرات بالقوه است. این مزایا عبارتند از تقویت مغز: دو فنجان در روز ممکن است به تشدید فعالیت مغز و تقویت حافظه در کوتاه مدت و درازمدت کمک کند. در یک مطالعه، محققان اروپایی 10 ساله نزدیک به 700 مرد سالمند را ردیابی کردند و دریافتند که افرادی که به طور متوسط سه فنجان قهوه در هر روز به میزان قابل توجهی کمتر از ذهنشان نادیده گرفته می شوند.
قهوه نیز به نفع بدن است. این ممکن است در برابر پارکینسون، آلزایمر، افسردگی، دیابت نوع 2 و برخی از سرطان ها محافظت کند. و همچنین می تواند هوش مصنوعی پیش از تمرین باشد.
نوشیدن یک فنجان در یک ساعت ورزش می تواند استقامت و عملکرد را افزایش دهد .
اما قبل از اینکه فنجان دیگری بخورید، باید چند مورد احتیاط قهوه را تقسیم کنم:
- نیازی به تبدیل شدن به یک jva junkie نیست. اگر قهوه را نوشیدن نکنید، پیشنهاد نمیکنم اکنون شروع کنم. بسیاری از راه های دیگر برای محافظت از سلامت شما وجود دارد - شما می توانید از آن لذت ببرید و از این مزایا با ورزش استفاده کنید و بارها و بارها از میوه ها و سبزی ها استفاده کنید.
- توجه به بدن شما. اجتناب از قهوه در صورتی که موجب ترس و اضطراب شود، سردرد ایجاد می کند یا اگر شرایطی از قبیل کرون، کولیت، IBS و بی خوابی را تشدید کند. همچنین اگر وضعیت قلب یا فشار خون بالا دارید یا باردار هستید، اگر از قهوه کافئین لذت ببرید، از پزشک خود بپرسید.
- یک کافئین را مصرف کنید. اگر متوجه شدید یکی از علائم ذکر شده در بالا، توجه به میزان مصرف کافئین شما مهم است. سطوح می تواند متفاوت باشد: یک قهوه بزرگ (20 اونس) از Donuts Dunkin شامل حدود 258 میلیگرم کافئین است، در حالی که همان مقدار از جاوا از Starbucks ("Venti") حاوی 325 میلی گرم است. قهوه معمولی معمولا 100 تا 150 میلی گرم کافئین در هر فنجان دارد. چای باعث تحریک متوسطی می شود؛ 8 اونس چای (سبز یا سیاه) به طور متوسط تقریبا 40 میلی گرم است، هرچند سیاه دارای کمی بیشتر است. به خاطر داشته باشید که چای ممکن است برای قهوه مفید باشد، به لطف ترکیب آنتی اکسیدان ها و کافئین.
- با یک محدودیت برای اکثر بزرگسالان سالم، تا 400 میلی گرم کافئین در نظر گرفته ایم. اگر مشکل در تحریم این مقدار وجود دارد، پس براساس آن مصرف خود را تنظیم کنید.
- در کفپوشها آن را آسان کنید کرم، شکر، شربت و سایر افزودنی ها می توانند کالری را به سمت بالا بکشند. برخی از نوشیدنی های قهوه دارای کالری بیشتری از یک وعده غذایی هستند! چک کردن این آمار و انجام برخی از محاسبات سریع برای کشف هزینه قهوه خود را: در یک قاشق غذاخوری، شیر دارای 9 کالری، نیم و نیم با 20 کالری و قند حاوی 60 کالری است. یک لات خشک از Starbucks یک انتخاب هوشمندانه است که تنها 130 کالری دارد. یا قهوه نوشیدنی خود را در خانه بگذارید
- تنظیم کافئین قطع. کافئین تمایل دارد تا در سیستم شما هر سه تا هشت ساعت پس از خوردن، بماند. بسته به حساسیت شخصی شما ممکن است بخواهید در یک ساعت خاص خود را خاموش کنید.
توسط جوی بئور، MS، RDN، CDN، کارشناس بهداشت و تغذیه برای نمایش امروز NBC و بنیانگذار Nourish Snacks. آخرین کتاب شادی از غذای ناسالم به غذای شادی است .