سلامت پیشگیرانه: فراتر از مرزهای ما

آنچه ما می توانیم از دوستانمان در سراسر جهان بیاموزیم

ابتکار بهداشت واقعی یک تلاش جهانی است که شامل کارشناسان از 33 کشور می شود. این یک دیدگاه منحصر به فرد از سطح سیاست ها، شیوه ها، رفتارها و آداب و رسوم در سراسر جهان و تأثیر آنها بر سلامت برای سلامتی یا بیمار است.

این میزگرد جامع از این دیدگاه گسترده است و برخی از عوامل برجسته بهداشت سالم در کشورهای مختلف را مورد بررسی قرار می دهد.

ما ممکن است همه تصور کنیم که یک سیستم مراقبت بهداشتی توسط درس های یک جامعه جهانی مطلع می شود.

قدرت انجام هر کاری شبیه به آن، آغاز می شود با دانستن آنچه که بهترین کار است و چه چیزی می تواند بهبود یابد. این بحث یک پنجره برای "جهان" فرصت است.

استرالیا: محیط اطراف سلامت

کارا لاندو، APD، AN
"سفر متخصص تغذیه" - کارشناسی ارشد متخصص دندانپزشک استرالیا که در نیویورک زندگی می کند

بسیاری از شهرهای بزرگ استرالیا اقیانوس را تشکیل می دهند و محیطی بسیار حمایتی برای خروج و فعالیت دارند. با استفاده از اردوگاه های آمادگی جسمانی صبح در ساحل، بسیاری از ساکنین ساحلی انگیزه می گیرند تا زود بیدار شوند و روز خود را با تمرین آغاز کنند.

فضایی از محصولات تازه ارائه شده در بسیاری از بازارهای داخلی بازار آخر هفته کشاورزان؛ کافی نت ها فراوانی از صبحانه های سالم، روزمره و آبمیوه های سبزی و میوه ای تازه را عرضه می کنند؛ و یک جزء برجسته از رسانه های جریان اصلی بحث در مورد تغذیه و رژیم غذایی - آگاهی استرالیا از اهمیت زندگی سالم و همچنین محیط های حمایتی که برای سلامتی ایجاد می شود، در تمام زمان ها بالا است.

برزیل: سلامتی به عنوان بخشی از برنامه کاری اجتماعی

رودریگو بورنهاوزن Demarch، MD
صندلی، کمیته ارتقای سلامت Worksite - انجمن ملی پزشکی برزیل؛ کارآموز دانشکده جهانی - مرکز تحقیقات بیودزین، دانشگاه استنفورد

و

آلبرتو اوگاتا، MD
هماهنگ کننده، آزمایشگاه نوآوری بهداشت و درمان - PAHO و آژانس بیمه درمانی برزیل

در طول نیم قرن گذشته، با توجه به کاهش بیماری های عفونی، امید به زندگی در برزیل از 45 به 75.5 سال افزایش یافته است. این را می توان به شهرنشینی نسبت داد. شرایط زندگی بهبود یافته؛ دسترسی بیشتر به بهداشت و دیگر امکانات اجتماعی؛ پیشرفت های پزشکی مانند واکسن، آنتی بیوتیک و ضد ویروسی؛ و افزایش دسترسی به خدمات بهداشتی، به ویژه مراقبت های اولیه.

با این حال، همانطور که در بسیاری از کشورها در سراسر جهان، گذار برزیل با افزایش قابل توجهی در بروز بیماری های غیر مسری همراه بود. ما شاهد یک بیماری همه گیر رو به افزایش چاقی هستیم که میزان آن از 11.8 درصد به 18.9 درصد در دهه قبل تا سال 2015 افزایش یافته است. اضافه وزن از 42.6 درصد به 53.9 درصد افزایش یافته است و دیابت نیز افزایش یافته از 5.5 درصد به 7.5 درصد تقریبا در همان زمان دوره زمانی. مطالعه جمعیت ملی که شامل بیش از 73،000 نوجوان بود، نشان داد که 15 درصد از آنها دارای اضافه وزن هستند و تقریبا 10 درصد چاق هستند. به عبارت دیگر، نسل های آینده نیز در معرض خطر هستند.

خبر خوب این است که ارتقاء سلامتی و سلامتی به طور فزاینده ای در دستور کار جامعه برزیل قرار گرفته است و شامل چندین طرح شامل حمل و نقل فعال، غذای سالم و استفاده از تکنولوژی برای تحریک رفتارهای سالم است.

با این حال، به رغم پیشرفتی که در پیش گرفته شده است، تلاش های زیادی در خصوص کاهش نابرابری های اجتماعی، سطح بالاتری از آموزش، کنترل آلودگی ها و برقراری ارتباط قوی بین ذینفعان مختلف در کشور ضروری است.

فرانسه: طعم از نوجوانی پرورش می یابد

دینا رز، دکترا
جامعه شناس، مربی والدین، کارشناس تغذیه

فرانسوی ها یک راز برای آموزش بچه ها عادات غذایی سالم دارند. این توسعه طعم است. پدر و مادر فرانسوی نوزادان خود را به طعم های مختلف و بافت از اولین گزش خود را در معرض. یک عنصر مهم این است که تغییراتی را در آنچه ارائه می شود، ایجاد می کند. یک مطالعه نشان داد که پدر و مادر فرانسوی در طی 30 روز اول از بین بردن، به طور متوسط ​​18 تغییری در تغذیه نوزادان خود دارند.

آن را با رویکرد آمریکایی مقایسه کنید: آکادمی آمریکایی اطفال توصیه می کند که والدین یک بار غذای تازه ای را برای نوزادان بگذرانند. این به والدین می دهد که نوزادان دو تا سه روز یک بار غذا می خورند و سپس یک غذای دیگر برای مدت مشابه. این رویکرد طراحی شده است تا شناسایی (هر چند مهم است توجه داشته باشید، نه جلوگیری از) آلرژی. نتیجه ناخواسته این است که کودکان آمریکایی در معرض تعداد محدودی از غذاها قرار دارند و یاد می گیرند که غذای مکرر غذا خوردن طبیعی است.

نتیجه فرانسوی با استفاده از استراتژی مخالف؟ نوزادان یاد می گیرند که غذاهای مختلفی از جمله میوه ها و سبزیجات را بخورند که برای بسیاری دارای اثر طولانی مدت یک پالت است که طعم انواع غذاهای سالم را برای یک عمر می دهد.

ایتالیا: نیروهای مشترک برای آموزش سلامتی

دانیل دل ریو، دکترا
دانشیار تغذیه انسانی در دانشگاه پارما، ایتالیا

شهر پروما برای برخی از بهترین مواد غذایی موجود در ایتالیا شناخته شده است، اما آموزش و پرورش و فعالیت های جسمی آن قابل توجه است. از طریق دانشگاه پارما و پروژه ای به نام GIOCAMPUS، در حال حاضر بیش از 7000 کودک در هر سال با برنامه های آموزشی تغذیه ای و سبک زندگی نوآورانه و الهام بخش هدف قرار می دهند.

از زمان معرفی این پروژه در سال 2002، پارما تغییرات قابل ملاحظهای در افراد مبتلا به آن دیده است: شیوع اضافه وزن از 15.5 درصد به 11.7 درصد کاهش یافته است؛ تعداد کودکانی که برای صبحانه میوه ها و سبزیجات مصرف می کنند 120 درصد خیره کننده بود، همچنین تعداد بچه هایی که به مدرسه می رفتند، افزایش پیدا کرد. علاوه بر این، تقریبا تمام فعالیت های بدنی و عملکرد (قدرت، تحرک، تعادل و هماهنگی) به طور قابل توجهی بهبود یافته است. این پروژه در حال حاضر شامل تقریبا 9،000 کودک در سال است و تمام مدارس ابتدایی شهر را شامل می شود.

این بدون مشارکت پرورشی موسسات دولتی و خصوصی پشت این پروژه امکان پذیر نخواهد بود.

اسپانیا: خروج از سنت

ویکتوریا بارنتس رومرو، MBA
متخصص تغذیه

هنگامی که شما از اسپانیا فکر می کنید، احتمالا به خورشید، آثار شگفت انگیز و سواحل فکر می کنید. شما همچنین ممکن است از مواد غذایی مرتبط با رژیم غذایی مدیترانه فکر کنید ، یک روش محلی سنتی برای غذا خوردن که با طول عمر بیشتری همراه است، و مرگ و میر و بیماری های ناشی از برخی از سرطان ها و برخی از بیماری های مزمن مرتبط با رژیم غذایی را کاهش می دهد. این رژیم ممکن است در دهه 1960 نوعی اسپانیا بوده باشد اما از آن به بعد کشور تغییر زیادی کرده است. تنها باید میزان هشداردهنده برخی از بیماری های مزمن را برای رسیدن به نتیجه آن ببینیم.

برای مثال، در اسپانیا، دیابت نوع 2 بر 10.4 درصد از جمعیت بالغ تأثیر می گذارد و انتظار می رود در سال 2035 به 14.39 درصد برسد. چاقی و اضافه وزن به ترتیب 21.6 درصد و 39.3 درصد از بزرگسالان اسپانیایی هستند. تقریبا 40 درصد از کودکان و نوجوانان چاق و یا اضافه وزن دارند، که از نگرانی ویژه متخصصان مراقبت های بهداشتی برخوردار است.

تغيير الگوهاي غذايي اسپانيا در دهه هاي گذشته بخشی از سرقت است، همچنين عوامل ديگر، مانند عدم فعاليت فيزيکی ما. هنگامی که به الگوی غذایی فعلی اسپانیا می آید، ما از ماهیت رژیم غذایی مدیترانه ای دور نیستیم و ما به مداخلات فوری نیاز داریم.