چگونه می توان از تله های خرید سوپرمارکت استفاده کرد
آنچه که از فروشگاه مواد غذایی خریداری می کند تفاوت زیادی در سلامتی، وزن شما، احساس شما و نحوه نگاه شما به شماست. غذا و نوشیدنی ها توانایی بهبود یا نابودی سلامت شما را دارند.
اما چگونه می توان گفت که در یک فروشگاه مواد غذایی پر از هزاران گزینه برای شما خوب است و زمانی که اکثر محصولات در جعبه های رنگی روشن با پوشش شعارهای بازاریابی پنهان می شوند؟
سوپرمارکت ها چگونه به شما مخفیانه دامن می زنند
سوپرمارکت ها به شما این امکان را می دهند که شما را به وسط فروشگاه برسانند، جایی که پارک ها پر از غذاهای فرآوری شده بیش از حد هستند که تقریبا همان مقدار مواد مغذی را به عنوان شمار زیادی از زباله ها دارند. چند بار کیسه های مواد غذایی خود را باز کردید و به خودتان گفتید: "چرا این خرید را خریدم؟"
به محض این که شما به سوپرمارکت می روید، حواس خود را بلافاصله با رنگ های روشن و عطر دلپذیر بمباران می کنید، زیرا میوه های تازه، سبزیجات، گل ها و محصولات ویژه ای که بر روی صفحه نمایش ظاهر می شوند، به آنها خوش آمد می گویند. رنگ های پر جنب و جوش شما را در خلق و خوی خوب قرار می دهد و می خواهید پول خرج کنید.
سپس نان تازه پخته شده را بویید که بلافاصله اشتهای شما را افزایش می دهد و خیلی گرسنه می شود. اگر اتفاق می افتد به شنیدن موسیقی در پس زمینه، سرعت موسیقی است که به طور معمول آهسته است، زیرا گوش دادن به ضربات آرام ناخودآگاه باعث می شود شما به ضرب و شتم راه رفتن، بنابراین شما صرف زمان بیشتری صرف راه رفتن در اطراف فروشگاه.
قبل از اینکه شما حتی شروع به پر کردن سبد خرید بزرگ خود کنید، شما شستشوی مغزی شده اید تا پولی را برای چیزهایی که واقعا نیازی ندارید صرف کنید.
به طور معمول، ما به بالا و پایین قفسه های متوسط نگاه نمی کنیم تا جایگزین هایی را پیدا کنیم که مارک های فروشگاه، مزایا و یا گزینه های سالم هستند، و ما به سادگی صرف زمان کافی در کنار محیط فروشگاه که در آن غیر پردازش غذاها اغلب یافت می شوند.
بارها و بارها ما قربانی سوء قصد خرید سوپرمارکتها مانند قاچاقچیان خرید و فروش محصولات جلو و مرکزی روی صفحه نمایش می شویم و محصولات فروش را فقط به این دلیل که به نظر می آیند معامله می کنیم.
اگر می دانید چگونه با خیال راحت به دخمه پرپیچ وبان سوپر مارکت بروید، با کیسه های خرید پر از غذاها و نوشیدنی ها را ترک می کنید که باعث می شود شما جوان تر، قوی تر، قوی تر، شادتر و مثبت نگاه کنید.
بنابراین برای جلوگیری از مشکلات رایج خرید مواد غذایی چه کاری می توانید انجام دهید؟ در اینجا 4 راه برای صرفه جویی در زمان و پول در سفر بعدی خود را به فروشگاه مواد غذایی است.
جایگزین ارزان تر پیدا کنید
به جای گزینه های ارزان تر در بالای سطوح بالای سر و روی قفسه ها مانند معادل نام تجاری فروشگاه نگاه کنید. سوپرمارکت ها به روش خاصی قرار می گیرند تا شما را از طریق گذرگاه ها و هزینه های خود در حال حرکت بگذرانند.
مسئولان فروشگاه زمان زیادی را صرف وقت و هزینه می کنند تا پول بیشتری را از دست بدهند. بسیاری از زنجیره های بزرگ سوپر مارکت از برنامه های کامپیوتری برای پیگیری بازگشت سرمایه گذاری در محصولات خود استفاده می کنند. این به آنها کمک می کند تا دقیقا همان مکان را برای قرار دادن یک آیتم خاص در قفسه ها به منظور فروش بیشتر آنها انتخاب کنند.
محققان مشخصات قفسه مناسب برای قرار دادن، اندازه، ارتفاع و عمق را برای هدایت شما به محصولاتی که سوپرمارکتها می خواهند شما را خریداری کند، ایجاد کرده است.
معمولا این بدان معنی است که شما را بیش از پیش فروش می کند، بنابراین اقلام گران تر خریداری می کنید. اگر چه فروشگاه های موجود در بازار گزینه های ارزان تر مانند مارک های فروشگاه را دارند، سوپرمارکت ها در نهایت می خواهند که شما مارک های برتر و محصولات را انتخاب کنید زیرا هزینه های بیشتری دارند.
نخستین املاک برای اقلام در سوپرمارکت قفسه بندی میانی در راهروها است، نشسته در سطح چشم و کمی پایین. تولید کنندگان پرداخت بیشتر به محصولات در اینجا قرار داده است. این قفسه ها خانه های گران قیمت ترین خانه ها هستند، زیرا آنها ساده ترین مکان برای دیدن و گرفتن آن هستند. اگر به دنبال جایگزینی ارزان تر هستید، باید به بالا و پایین این منطقه دلفریب نگاه کنید، روی پاهایتان قرار دهید تا به قفسه بالا برسید یا به طبقه پایین بروید تا اقلام معامله خود را جستجو کنید.
مارک های فروشگاه، علامت های تجاری عمومی و اقلام فله معمولا در قفسه پایین قرار دارند. از آنجایی که خریداران هوشمند برای معاملات جستجو می کنند، سوپرمارکت ها نیازی به فضای اولیه قفسه بندی خود را بر روی محصولات معامله ندارند. مارک های محلی، رژ لب و کوچکتر معمولا در قفسه بالا قرار دارند.
یکی دیگر از منطقه واقعی املاک و مستغلات، سرپوشیده سرپوشیده است. قرار دادن محصول در نهایت به قیمت مناسب به تولید کنندگان می رسد، درست مانند قرار دادن قفسه های متوسط.
قیمت اقلام مشابه نام و نام تجاری می تواند بین فروشگاه های مختلف متفاوت باشد. اگر به دنبال صرفه جویی در پول هستید، در مغازه هایی که بیشترین تخفیف را دارند، خرید کنید.
در محیط فروشگاه مواد غذایی بروید
در سفر بعدی فروشگاه مواد غذایی خود، در امتداد محوطه فروشگاه راه بروید تا گزینه های تازه و سالم پیدا کنید. این مواردی هستند که موارد تازه و یخ زده قرار گرفته اند و می توانید انتخاب های سالم خرید کنید، از جمله میوه ها و سبزیجات تازه، ماهی، گوشت، لبنیات و غذاهای یخ زده.
یکی از ساده ترین راه ها برای جلوگیری از خرید غذاهای فرآوری شده فقط دنبال کردن محیط فروشگاه برای انجام همه خرید شماست. از آنجایی که غذاهای بیشتر در فرآورده ها فرآوری می شوند، ایده خوبی برای جلوگیری از ریزش در فروشگاه است، به طوری که شما هیچ گونه ایده ای را در رابطه با پر کردن سبد خرید خود با غذاهای فرآوری شده، حاوی مواد نگهدارنده و مواد ناسالم تهیه نمی کنید.
چوب به لیست خرید شما
اگر شما با یک طرح سوپرمارکت را نشان ندهید، خرید خود را به راحتی تحت تأثیر تله های بازاریابی و تبلیغاتی قرار می گیرد که برای شما در فروشگاه قرار دارد. یک لیست خرید از آنچه شما نیاز دارید.
اگر شما در حال تلاش برای پیدا کردن گزینه های سالم برای انبارداری خود، گزینه های کم کالری کم را امتحان کنید مانند:
- شیر بدون چربی یا کم چرب، ماست و پنیر
- شیر بادام
- سفیده تخم مرغ
- نان تمام گندم، برنج و میگوها
- نان غنی شده (در محل یخ زده)
- بوقلمون یا مرغ گوشت سفید سفید پوست
- ماهی و ماهی های بدون پوست خرمالو
- گوشت گاو نر (گرد، فلفل، نخود، نخود فرنگی)
- گوشت خوک لاغر (پا، شانه، فیله)
- لوبیا و حبوبات خشک و یا کنسرو شده
- میوه ها و سبزیجات تازه، یخ زده و یا کنسرو شده (میوه های کنسرو شده در آب و سبزیجات کم و سدیم و یا بدون نمک
- تنقلات سالم مانند سالسا یا هومز برای غذا خوردن با سبزیجات تازه
چند عنصر برای جلوگیری یا کم کردن مقدار حداقل چربی اشباع شده، چربی ترانس، کلسترول، سدیم، قندها و شیرینی ها است. مهم این است که هنگام گرسنگی از خرید خود اجتناب کنید زیرا اشتهای شدید شما باعث می شود که موارد غیر ضروری و ناسالم را خریداری کنید.
از آنجایی که رنگ های پر جنب و جوش مانند قرمز و زرد شناخته شده اند که باعث افزایش اشتها می شوند، می توانند شما را مجذوب کنند تا غذاهایی را که می خواهید در غیر این صورت منتقل کنید، مخصوصا اگر گرسنه باشید. اجازه ندهید کلمات، تصاویر یا رنگ بر روی بسته بندی تاثیر خود را در تصمیم گیری تغییر دهد. چوب را به لیست خرید خود اضافه کنید.
لیست مواد تشکیل دهنده را بخوانید
فهرست مواد تشکیل دهنده هر محصول باید در قسمت بالای بسته بندی قرار داده شود. بسته بندی محصول را فریب ندهید - همیشه قبل از خرید، لیست مواد موجود در محصولات را بخوانید. شما می توانید از بسیاری از محصولات دارای مواد ناسالم مانند آرد سفید شده یا شکر غنی شده به عنوان یکی از اولین مواد تشکیل دهنده ذکر شده شگفت زده شوید.
مراقب باشید از محصولاتی که مواد تشکیل دهنده آنها رقابت طول جنگ و صلح است. اقلام را با کمترین مواد لازم انتخاب کنید. اجتناب از پرکننده های خطرناک در غذای شما مانند مواد نگهدارنده و اقلام موجود در لیست مواد تشکیل دهنده که شما با آن آشنا هستید یا نمی توانید تلفظ کنید.
برچسب هایی مانند "کم چرب" و "کم قند" بسیار گمراه کننده هستند. اگر یک عنصر مانند چربی یا قند را بردارید، باید آن را با عنصر دیگری جایگزین کنید تا سلیقه و بافت مشابه با غذای اصلی را بدست آورید. موارد کم چربی / غیر چربی اغلب حاوی قند بیشتری در آنها هستند و مواردی که با اضافه وزن کم یا بدون قند می توان چربی بیشتری اضافه کرده یا شیرین کننده های جعلی را اضافه کرده اند.
فقط شما و دکتر شما می توانند تصمیم بگیرند که کدام نوع رژیم برای شما مناسب است، اما 100 درصد آن را به شما می دهد تا مطمئن شوید که تجربه خرید سوپرمارکت شما با درک روانشناسی سوپرمارکت یک سالم است و شما قربانی نمی شوید تله های معمولی که مصرف کنندگان می آیند
همه ما شنیده ایم که "شما چیزی است که می خورید" بنابراین اطمینان حاصل کنید که فقط غذاهای خانگی را تهیه کنید که سلامت و رفاه کلی شما را بهبود می بخشد.
> منابع:
> گزارشات مصرف کننده وب سایت 5 مدال طلای غذایی که می تواند شما را فریب دهد. منتشر شده 2 سپتامبر 2014. به تاریخ 30 آوریل 2016 دسترسی پیدا کرد.
> صفحه وب روزانه S. Main Street America. بهبود فروش در مغازه های کوچک فروشگاه ها: نحوه فروش بیشتر از طریق قرار دادن محصول. اکتبر 1، 2010 به تاریخ 30 آوریل 2016 منتشر شد.
> Kendall G. Phys.org. این علم است که باعث می شود ما در سوپر مارکت ها بیشتر مصرف کنیم و در عین حال این کار را خوب انجام دهیم. 4 مارس 2014 منتشر شد. در تاریخ 30 آوریل سال 2016 در دسترس قرار گرفت.
> NIH: وب سایت موسسه ملی قلب، ریه و خون. Tipsheet: خوردن سالم با خرید غذاهای سالم آغاز می شود. دسترسی به 30 آوریل 2016.
> وب سایت Notre Dame College Online. روانشناسی پس از طرح فروشگاه مواد غذایی. منتشر شد 4 ژانویه 2013. به 30 آوریل 2016 دسترسی پیدا کرد.