نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری 210
چربی - 1 گرم
کربوهیدرات - 44 گرم
پروتئین - 6 گرم
مجموع زمان 125 دقیقه
آمادگی 85 دقیقه ، کوک 40 دقیقه
خدمت 8
هر کس یک قاشق خشن را دوست دارد، اما وقتی که بسیاری از این نوشیدنی های غول پیکر، مقادیر بیش از 400 کالری را به دست می آورند، ضعف در نظم است. این دستور العمل پوستی همه چیز شما را در مورد bagels در یک بسته نسبتا بیشتر قابل اندازه گیری است. شما می توانید از آن استفاده کنید. چنگ زدن به برخی از اسب تنگ و پختن.
صرفه جویی در کالری و کاهش وزن ممکن است علائم سوزش سر دل را کاهش دهد و خطر ابتلا به بیماری مزمن را کاهش دهد. تغییر به نسخه خانگی یک پیروزی ساده است.
عناصر
- 1 1/2 فنجان آب گرم
- 1 بسته خشک مخمر فعال
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 3 1/2 فنجان نان آرد
- 2 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1 تخم مرغ
آماده سازی
- در یک کاسه متوسط، آب گرم، مخمر و شکر را شستشو دهید. برای 10 دقیقه کنار گذاشته شد
- در کاسه یک میکسر برقی که دارای یک قلاب خمیر است، آرد و نمک را ترکیب کنید.
- مخلوط مخمر را به آرد اضافه کنید و با سرعت متوسط 6 تا 8 دقیقه مخلوط کنید تا خمیر به یک توپ بزرگ و صاف تبدیل شود.
- انتقال خمیر به یک کاسه روغن (روغن نارگیل برای این کار خوب است).
- حوله را با یک ظرف حوله تمیز کرده و حدود یک ساعت افزایش پیدا کنید.
- یک کاسه بزرگ آب را به یک جوش تبدیل کنید، کوره را به دمای 425 درجه فارنهایت برسانید و یک ورق کاغذی دوطرفه را با کاغذ بریزید.
- خمیر را به یک سطح ملایم تبدیل کنید و به 8 قطعه برابر با هم تقسیم کنید. هر قطعه خمیر را به یک توپ رول کنید و با استفاده از انگشتان یک سوراخ را در هر قطعه بچرخانید. کنار گذاشتن و تکرار با قطعات باقی مانده از خمیر.
- هنگامی که آب جوش می رود، گرما را به یک نوشابه کاهش دهید.
- کار در دسته، محلول 3 شیرینی در آب و یک دقیقه در هر طرف بپزید. بژل را از آب با استفاده از یک قاشق چاک دار و محل را به ورقه ورقه تهیه کنید.
- تخم مرغ و یک قاشق غذا خوری آب را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و خوب بخوابید. هنگامی که تمام شیرینی ها پخته شده اند، قلم مو را با شستشوی تخم مرغ بشویید.
- شیرینی پز را برای 15 تا 18 دقیقه یا تا قهوه ای طلایی پودر کنید.
- اجازه دهید تا حداقل 10 دقیقه قبل از خدمت خنک شود.
تغییرات اساسی و جایگزینی
پس از نوشیدنی های شستشوی تخم مرغ با هر یک از طعم های بژل مورد علاقه خود را.
پیشنهادات عبارتند از: دانه کنجد، دانه خشخاش، نمک دریای درشت، گیاهان خشک شده، دارچین و قند.
نکات آشپزی و خدمت
ظرف یک روز را در یک کیسه پلاستیکی نگهداری کنید. شیرینی های تازه را در یک کیسه ایمن یخچال فریزر کنید و در صورت تمایل آماده بشویید.