5 ایده هایی که می تواند به شما کمک کند
برای بسیاری از افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن غیر سلیاک، تعطیلات نشان دهنده کمی شکنجه هستند - ما با گسترش به ظاهر بی پایان از چیزهای فوق العاده نگاه به مواجه می شوند، و ما قادر به لذت بردن از هر یک از آنها. در عین حال، ما به معنای خوبی داریم، اما دوستان و اقوام بی ادبی که تلاش می کنند ما را به تلاش برای کشف کردن چیزهایی که تقریبا مطمئنا بی خطر هستند، ما را جذب کند.
من اعتراف می کنم، زمان هایی وجود دارد که از تعطیلات اجتناب می کنم، مخصوصا با دوستان و بستگان که اغلب آنها را نمی بینم. اکثر آنها نمی فهمند که من چگونه باید مراقب باشم (در بعضی موارد، واضح است که آنها فکر می کنند من مضحکانه بیش از حد محتاط و یا بدتر، کمی دیوانه). هنوز هم هنوز به نظر می رسد که کمتر "دریافت کنید"، چگونه از مطالعه خارج می شوید، زمانی که شما نمی توانید هر یک از مواد غذایی که خدمت می کنید بخورند.
با این حال، در اکثر موارد لازم نیست که احزاب و سایر رویدادهای اجتماعی را از بین ببرید. بعضی از آنها به کار می رود، اما شما می توانید ذهنیت احساسی خود را دوباره تغییر دهید تا به غذا متمرکز نشوید، فقط در مورد مردم و جشن.
چگونه می توانیم از طریق آن همه چیز را بدست آوریم؟
در اینجا پنج اندیشه و ایده ای وجود دارد که می تواند به شما کمک کند:
1. خوب است که احساس غم و اندوه کنید. غذا بخش بزرگی از زندگی بسیاری از مردم است، و در سراسر تعطیلات نقش بسیار بزرگتری دارد. بنابراین، هنگامی که شما با یک تعطیلات دیگری روبرو میشوید که هیچ چیز بر روی آن وجود ندارد که بدون گلوتن است (اما مقدار زیادی از غذاهایی که واقعا لذت برده اید، اگر شما نیازی به پیروی از رژیم غذایی بدون گلوتن ندارید)، ناراحتی کاملا طبیعی است هیجانی.
احساس را احساس می کنید، اما در آن زندگی نمی کنید و یا (هنوز بدتر) در آن غرق می شوید. در عوض، در اولین فرصت ممکن به درمان خود ایمن ببخشید و روی مردم تمرکز کنید.
2. از دست دادن فرصت های غیر ضروری نترسید. تقلب در رژیم غذایی بدون گلوتن یک گزینه نیست - حتی اگر نشانه های شدید از مصرف گلوتن را دریافت نکنید، شما هنوز هم خطر ابتلا به سلامتی خود را به خطر می اندازید.
با این حال، آسان است که خودتان را در معرض خطراتی قرار ندهید که به طور معمول انجام نشود، به خصوص اگر در حزب الکل بخورید. این کار را نکن - فردا آن را پشیمان خواهی کرد. (اگر اشتباه میکنید، نگاهی به نکات من برای بهبودی از گلوتامین تصادفی داشته باشید.)
3. به یاد داشته باشید که دوستان یا خویشاوندان شما بی فکری هستند، نه بی احساس. در یک جلسه تعطیلات، آسان نیست که احساس کنید در آن جا جایی نیست که هیچ کس نتواند چیزی را برای شما فراهم کند. من احساس می کنم این راه حتی زمانی که من به مردم گفتم نگران نباشید در مورد ساخت چیزی برای من - غیرمنصفانه و غیر منطقی، من می دانم، اما این سخت است که تکان دادن این احساسات. دوباره احساسات را تصدیق می کنید و سعی می کنید از آنها گذشته باشید. شما اینجا هستید که مردم را می بینید، نه کوکی های کریسمس.
4. قضاوت نکنید و سعی کنید در مورد مسائل گلوتن افراد دیگر سکوت کنید. این یکی دیگر از بزرگ برای من است - من ناراحت می شود زمانی که من تماشای مردم (هم بستگان و دوستان) خود را در غذاهای گلوتن gorging خود را هنگامی که روشن است که آنها مسائل بهداشتی است که نشان می دهد مشکل ممکن است با گلوتن (یا فقط با غذا). در این شرایط برای من دشوار نیست که چیزی بگویم - اینها افرادی هستند که من به آنها توجه می کنم. اما افراد ناخوشایند برای آزمودن یا عدم مصرف گلوتن کمک نمی کنند - در بعضی موارد، حتی می گویند که یک بار ممکن آنها را از بین ببرند.
من یک بار با هر فردی که فکر می کنم رژیم غذایی ممکن است به آن کمک کند (وجدانم مرا ناراحت می کند، در غیر این صورت)، موضوع را ذکر می کنم، اما بعد سعی می کنم در مورد آن تعطیل کنم.
5. در صورت امکان، جمع آوری تعطیلات خود را انجام دهید و اطمینان حاصل کنید که همه چیز بدون گلوتن است. این مورد من از پنج راهنمایی است که در مقاله من در مورد مقابله با رژیم غذایی بدون گلوتن در طول تعطیلات ارائه شده است . من نمی توانم این را به اندازه کافی متمرکز کنم: شگفت انگیز است که بتوانید در مورد غذا یک نگرانی داشته باشید و نگران نباشید زیرا شما تمام آن را انجام داده اید و همه چیز به راحتی بدون گلوتن است. این نیز بسیار دشوار است که احساس تنهایی کنید، زیرا همه چیز در مهمانی برای شما امن است.
این کار بسیار زیادی است اما کاملا ارزشش را دارد.
این یک فرآیند است، نه یک رویداد یک بار. زمانی که من تعجب کردم که آیا من باید فقط در خانه باقی بمانم، به جای اینکه با همدیگر کنار بیاییم، در آن جا که من نمیتوانم غذا بخورم، حتی زمانی هم وجود داشت. بله، شما می توانید غذا خود را (و شما باید) ... اما آن هم قدیمی می شود، بیش از حد.
با این حال، تقریبا در هر مورد آن را تلاش کرده است. تعطیلات زمان مورد علاقه من سال، قبل از تشخیص بود، و لذت بردن از آنها در حالی که احساس واقعا سالم است. پخت خود را برخی از کوکی ها کریسمس کریستال بدون گلوتن ، پیدا کردن برخی از میوه های آب نبات ، و یا ایجاد یک کل Hanukah نوشیدنی بدون گلوتن ... و لذت بردن از فصل.