بسیاری از والدین پس از گزارش از یک آژانس به نام پروژه تمیز برچسب نامیده شده فرمول نوزاد نوزاد، غذاهای کودک و تنقلات کودک نو پا. کیسه های محبوب و سایر اقلام غذای میان وعده از شرکت های بزرگ و کوچک مورد سوال قرار گرفته است. آیا این خطرات زندگی می کنند؟ پیدا کنید که آیا این گروه یک دوست یا دشمن والدین است که در تلاش برای انتخاب گزینه های هوشمندانه برای بچه های خود هستند.
داستان پشت
همانطور که امروز ایالات متحده آمریکا در اکتبر سال 2017 گزارش داده شد، پروژه تمیزکاری (CLP) اطلاعاتی را منتشر کرد که نشان می دهد 80 درصد از فرمول های نوزاد و مواد غذایی مورد آزمایش شامل آرسنیک است. تعدادی از مارک های نام خانوادگی هدف قرار گرفتند.
اخبار شنیداری مانند این والدین و مراقبان ناامید کننده به نظر می رسد، اما شواهد علمی برای تأیید ادعاهای پس از این تکان دهنده وجود ندارد. علیرغم ادعاهای خود برای شواهد علمی، CLP هنوز اطلاعات خود را سرخ کرده است، که والدین و اعضای جامعه علمی به طور قانونی سوالات بیشتری را ارائه می دهند.
پروژه برچسب پاک چیست؟
پروژه تمیز کردن برچسب یک گروه غیر انتفاعی است که به منظور اطلاع رسانی به مصرف کنندگان و افزایش آگاهی در مورد آنچه که شرکتهای مواد غذایی به آن نیاز دارند، ایجاد شده است. آنها می گویند که آنها "به دنبال بازاریابی محصولات" هستند تا تعیین کنند که آیا غذاهایی که برای بچه های کوچک مانند فرمول های نوزاد ساخته شده اند در واقع برای بدن های کوچک به مصرف می رسند.
آنها همچنین مواد غذایی حیوان خانگی را ارزیابی می کنند. محصولاتی که هدف قرار گرفته اند، تایید FDA را برای ایمنی دریافت کرده اند، پس چه کسی حقیقت را می گوید؟
این سازمان ادعا می کند که برای 130 آلاینده های محیط زیست و صنعتی از جمله سرب، جیوه، آنتی بیوتیک ها و BPA / BPS آزمایش مستقل انجام دهد. داده ها جمع آوری شده همراه با کیفیت تغذیه محصول و تبدیل به رتبه از پنج ستاره است.
عنوان دقیق مشخص نیست.
استفاده از CLP: جوانب مثبت و منفی
محصولات در وب سایت CLP قابل جستجو بر اساس دسته بندی ها شامل غلات، قوطی ها، قوطی ها / وعده های غذایی، تنقلات و نوشیدنی ها هستند. این گروه بندی ها را می توان به پنج و پنج فهرست برتر فیلتر کرد تا خوانندگان بتوانند به طور کلی از آنچه که CLP توصیه می کند و شلیک می کند، به طور کلی.
یکی دیگر از پیشرفت های کلی برای این نوع پلت فرم، امید است که آنها بتوانند آگاهی را بالا ببرند و مردم را به توجه بیشتر به آنچه که در همه غذاهای بسته بندی شده یافت می شود، افزایش دهد. اگر یک وزنه در مورد نگهداری غذاهای سالم (و یا آنها را امن تر) وجود دارد، و سپس امیدوارم شرکت های مواد غذایی که در نظر گرفتن گوشه های برش می توانند دوبار فکر کنند و مسئولانه تر عمل کنند.
و سپس نور کم وجود دارد. وب سایت کمی حرکتی به اندازه کافی غلبه دارد مگر اینکه یک مورد خاص برای بررسی داشته باشید. هیئت مشاوره گروه به راحتی قابل دسترسی است، اما اگر شما BIOS را بخوانید، می توانید ببینید که بیشتر آن متخصصان متخصص پزشکی و دامپزشکان هستند.
خط پایین این است که شواهد لازم است تا ادعاهای CLP را پشت سر بگذارد و آنها هیچ چیزی را ارائه نمی دهند. هیچ چیزی منتشر نشده است و هیچ چیز مورد بررسی قرار نگرفته است. در دنیای پزشکی مبتنی بر شواهد که متخصصین دندانپزشکی و دیگر متخصصان مراقبت های بهداشتی عمل می کنند، این یک پرچم قرمز است.
راهنمایی برای خواندن برچسب ها
کارشناسان تغذیه معتقدند که خواندن برچسب ها می تواند برای مصرف کنندگان بسیار گیج کننده باشد. واژه هایی مانند " طبیعی "، "پاک" و حتی "سالم" می تواند ادعای مبهم باشد که لزوما به مواد تشکیل دهنده خوبی برای شما ترجمه نمی شود.
Bonnie Taub-Dix، RDN، خالق BetterThanDieting.com و نویسنده خواندن آن قبل از خوردن آن، از مصرف کنندگان خواسته است که در مورد غذا به "پاک" اشاره کند.
اصطلاح "برچسب پاک" دارای تعریفی معتبر نیست، اما این به معنای چیزهای بسیاری برای بسیاری از افراد مختلف است. به این معناست که غذای داخل بسته حاوی مواد تشکیل دهنده ای است که می توانید تشخیص دهید و تلفظ کنید، اما فقط به این دلیل که شما ممکن است عنصر (مانند سینوکوبالامین) را تشخیص ندهید، این بدان معنا نیست که برای شما مضر است (این اصطلاح علمی برای ویتامین است B12) ... یک برچسب تمیز منعکس کننده مقدار شکر اضافه شده را نشان نمی دهد. یک برچسب تمیز در این مورد ممکن است به این معنی باشد که هیچ شیرین کننده مصنوعی در داخل نیست، اما شکر منظم می تواند شامل شود. غذا ممکن است چربی های ترانس مضر را نداشته باشد، اما می تواند چربی های دیگر مانند انواع اشباع را در مقادیر بالاتری از شما داشته باشد. غذا نیز می تواند مقادیر ناسالم سدیم را داشته باشد. "
بنابراین، آیا این شخص ثالثی مانند ادعاهای ادعای CLP یا شرکتهای مواد غذایی است، برای والدین هنگام خرید مواد غذایی برای بچه هایشان اهمیت ویژهای دارد. مشاوره Taub-Dix این است: "از قسمت ظاهری ظاهری بسته نباشید. مطمئن شوید که کیسه یا جعبه را باز کنید و لیست مواد تشکیل دهنده را بخوانید تا ببینید چه چیزی واقعا دریافت می کنید."
> منابع:
> پاک کردن برچسب پروژه 2017