آنچه شما باید درباره حساسیت کافئین بدانید

ژن ها و سایر عوامل ما تعیین می کند که چگونه کافئین بر ما تاثیر می گذارد

حساسیت کافئین به چگونگی تأثیر کافئین بر بدن ما اشاره دارد. افرادی که دارای حساسیت غیرعادی کافئین هستند ممکن است علائم قابل توجهی از قبیل اضطراب، لرز، سردرد، تشنگی، و بی خوابی داشته باشند - پس از مصرف حتی مقدار کمی از غذاهای حاوی کافئین، افراد مبتلا به حساسیت کافئین باید سعی کنند کل کافئین را نادیده بگیرند.

کافئین یک فرد به چه میزان حساس است با عوامل متعددی از قبیل سن و جنس تعیین می شود، اما بزرگترین عامل ژنتیکی است. در زنان، حساسیت کافئین نیز به شدت توسط استفاده از داروهای ضد بارداری و بارداری قابل تنظیم است.

چگونه کافئین متابولیزه می شود

کافئین به سرعت از روده به جریان خون جذب می شود و به راحتی از مانع خون مغزی به مغز عبور می کند. این نیز آزادانه از جفت در زنان باردار عبور می کند.

در مغز، کافئین به گیرنده های آدنوزین متصل می شود، بنابراین مانع از اتصال آدنوزین به آنها می شود. از آنجا که آدنوزین یک پیام را ارسال می کند که زمان خواب است، مسدود کردن گیرنده های آدنوزین باعث ایجاد بیداری می شود.

کافئین در کبد توسط یک آنزیم به نام CYP1A2 به تئوفیلین، پاراکسانتیون و تئوبرومین متابولیزه می شود و سپس توسط کلیه ها به داخل ادرار منتقل می شود. نیمه عمر کافئین معمولا 4 تا 6 ساعت است که به طور معمول کافئین را تا چه حد تاثیر می گذارد.

چه چیزی حساسیت کافئین را تحت تاثیر قرار می دهد؟

حساسیت به کافئین تا حد زیادی توسط فعالیت آنزیم CYP1A2 در کبد تعیین می شود. CYP1A2 فعال تر است، کمتر حساس به کافئین هستیم. عوامل متعددی بر فعالیت CYP1A2 تاثیر می گذارد:

• سن: فعالیت CYP1A2 با کاهش سن کاهش می یابد، بنابراین افراد مسن بیشتر حساس به کافئین می شوند

• جنس: زنان تمایل دارند فعالیت CYP1A2 پایین تر از مردان داشته باشند.
• استفاده از پیشگیری از بارداری خوراکی و بارداری: استروژن باعث مهار فعالیت CYP1A2 می شود و حساسیت کافئین افزایش می یابد
• آرایش ژنتیکی: اکنون چندین نوع ژن شناسایی شده که فعالیت CYP1A2 را تحت تاثیر قرار می دهند.

ژن های ما و حساسیت کافئین

تست ژنتیک سه دسته کلی از حساسیت کافئین مربوط به آرایش ژنتیکی ما را نشان داده است:

• بیش از حد حساس به کافئین : این افراد دارای فعالیت CYP1A2 بسیار پایین هستند. آنها واکنش شدیدی به مقادیر کمی از کافئین خواهند داشت و معمولا احساسات و بی خوابی را تجربه خواهند کرد.
• حساسیت عادی به کافئین : این اکثریت قریب به اتفاق افراد است. آنها می توانند مصرف روزانه 400 میلیگرم کافئین بدون عوارض جانبی نامطلوب داشته باشند.
• حساسیت کم به کافئین : این افراد فعالیت بسیار CYP1A2 دارند و اغلب هیچ تاثیری از مصرف کافئین ندارند. افراد سیگاری اغلب فعالیت CYP1A2 را افزایش می دهند.

در حالی که آزمایش ژنتیک می تواند میزان حساسیت کافئین خود را دسته بندی کند، آزمایش های رسمی به طور کلی برای شما لازم نیست بدانید - حداقل به طور کلی - آیا شما بسیار حساس به کافئین هستید یا خیر. و اگر شما هستید، احتمال دارد که هیچ کس نباید به شما بگوید که به عقب بر گردیم.

بارداری و حساسیت کافئین

بارداری به میزان قابل توجهی حساسیت به کافئین را افزایش می دهد. نیمه عمر کافئین در زنان باردار اغلب چهار برابر طولانی تر از زنان غیر باردار است (اغلب تا 16 ساعت). علاوه بر این، کافئین به راحتی به جریان خون جنین وارد می شود - و جنین فعالیت بسیار کمی و CYP1A2 دارد. در حالی که اثرات جانبی جدی بر جنین ناشی از مصرف کافئین مادر گزارش نشده است، این موضوع به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته است. به طور کلی، زنان باردار باید سعی کنند که کافئین را محدود یا از آن اجتناب کنند.

> منابع:

> Cornelis MC، Byrne EM، Esko T، و همکاران. کنسرسیوم ژنتیک قهوه و کافئین. فرایند تجزیه و تحلیل ژنوم شامل شش لیست جدید مرتبط با مصرف قهوه معمول است. روانپزشکی مولکولی 20، 647-656 (مه 2015) | doi: 10.1038 / mp.2014.107

> Grant DM، Tang BK، Kalow W. تغییرات در متابولیسم کافئین. فارماکولوژی بالینی و درمان، 33 (5)، 591-602، 1983.

> Grosso LM، Bracken MB. متابولیسم کافئین، ژنتیک و نتایج پریناتال: بررسی معیارهای ارزیابی قرار گرفتن در معرض حاملگی. ان اپیدمیول 2005؛ 15: 460.