به طور طبیعی در برخی از غذاها یافت می شود، ویتامین E شناخته شده نقش کلیدی در عملکرد ایمنی و در برخی از فرآیندهای متابولیک دارد. از آنجا که ویتامین E یک آنتی اکسیدان است، همچنین برای مبارزه با استرس اکسیداتیو به علت رادیکال های آزاد (اثرات جانبی شیمیایی که به DNA آسیب می رساند) تصور می شود.
بررسی اجمالی
به عنوان یک آنتی اکسیدان، مکمل های ویتامین E اغلب به عنوان یک ابزار طبیعی برای درمان یا پیشگیری از بیماری های مختلف مرتبط با استرس اکسیداتیو مانند بیماری های قلبی، از دست دادن بینایی، بیماری آلزایمر و دیابت است.
ویتامین E نیز به طور موضعی بر روی صورت و بدن اعمال شده و ماده ای در محصولات مراقبت از پوست است.
اگر چه ویتامین E به طور طبیعی در تعدادی از غذاها یافت می شود ، برخی از افراد مکمل را در تلاش برای افزایش سطح این مواد مغذی ضروری می کنند. افراد مبتلا به بیماری مانند بیماری کبد یا بیماری کرون ممکن است نیاز به ویتامین E بیشتری داشته باشند، اما اکثر افراد می توانند از طریق رژیم غذایی به میزان کافی مصرف کنند.
فواید
تا به امروز، آزمایشات گسترده در مورد اثرات بهداشتی مکمل های ویتامین E نتایجی متداول و غالبا ناامید کننده ای به دست آورده اند. تعدادی از مطالعات نشان می دهد که ویتامین E یک مزیت سلامت قابل توجهی را نشان نمی دهد و حتی برخی از عوارض جانبی قابل توجهی نیز دارد. به عنوان مثال، آزمایشات نشان می دهد که ویتامین E باعث افزایش سرطان پروستات و آدنوم کولورکتال می شود و مرگ و میر کلی را افزایش می دهد.
گزارش سال 2005 در Annals of Internal Medicine منتشر شده در 19 آزمایش بالینی (با 135،968 شرکت کننده) بر روی ویتامین E را بررسی کرد و دریافت که مکمل های ویتامین E در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان موفق نشدند.
علاوه بر این، نویسندگان گزارش یافته اند که اعضای مطالعه که دارونما دریافت کردند، طول عمر اندکی داشتند نسبت به افرادی که مکمل های ویتامین E بالا (400 و یا بیشتر) مصرف می کردند. بعضی از تجزیه و تحلیل های بعدی اثرات مکمل ویتامین E بر مرگ و میر را نشان نمی دهد.
از سوی دیگر، برخی مطالعات نشان می دهد که مکمل های ویتامین E و رژیم غذایی حاوی غذاهای غنی از ویتامین E (مانند روغن گندم، بادام، و دانه های آفتابگردان) ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها کمک کنند.
به عنوان مثال، یک گزارش 2015 منتشر شده در تغذیه عمومی، مطالعات قبلا منتشر شده درباره رابطه بین ویتامین E و آب مروارید مرتبط با سن را بررسی کرده و دریافتند که مصرف ویتامین E در رژیم و مصرف مکمل ویتامین E ممکن است با کاهش خطر ابتلا به آب مروارید مرتبط با سن .
مطالعات همچنین نشان می دهد که ویتامین E ممکن است برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب غیرقرآل (NAFLD) و استاتو هپاتیت غیرالکلی (NASH) مفید باشد. به عنوان مثال، گزارش منتشر شده در Hepatology در سال 2015، مطالعات قبلا منتشر شده در مورد استفاده از ویتامین E در مقایسه با سایر درمان ها و یا پلاسبو در افراد مبتلا به NASH را مورد تحلیل قرار داد. محققان دریافتند که ویتامین E دژنراسیون بالون و استئاتوز را در برابر پلاسبو بهبود می بخشد.
تشکیل می دهد
ویتامین E در کپسول (اغلب به نام softgels)، قرص یا فرم مایع می آید. بعضی از روغن ها فقط برای استفاده موضعی طراحی شده اند، بنابراین مهم است که برچسب ها را با دقت بخوانید.
دو نوع از مکمل های ویتامین E عبارتند از d-alpha-tocopherol (فرم طبیعی) و dl-alpha-tocopherol (شکل مصنوعی). مردم از مکمل های غذایی و غذاهای غنی شده برای به دست آوردن همان مقدار مواد مغذی از فرم طبیعی، نیاز به IU بیشتری از آلفا توکوفرول مصنوعی دارند. توکوفرول مخلوط نیز موجود است.
مرتبط: منابع غذایی ویتامین E
استفاده موضعی
ویتامین E به طور گسترده ای گفته می شود که ظاهر زخم ها و علائم کششی کاهش می یابد زمانی که روغن (از محصولات نفتی یا کپسول ژل) به طور مستقیم بر روی صورت و پوست اعمال می شود. هنگامی که به طور موضعی استفاده می شود، گفته شده است که به کاهش زخم ها با آب کردن پوست، مهار کلاژن سنتز و کاهش التهاب در فاز التهابی زخم کمک می کند.
تحقیقات بیشتری لازم است زیرا برخی مطالعات نشان می دهد که ممکن است به بهبود سرعت بهبودی کمک نرسد. به عنوان مثال، یک مطالعه منتشر شده در جراحی پوستی نشان داد که روغن ویتامین E به طور مستقیم به پوست اعمال می شود و به بهبود ظاهر زخم کمک نمی کند.
علاوه بر این، 33 درصد از افرادی که از آن استفاده می کردند، یک در معرض ناراحتی پوستی معمولی به نام درماتیت تماسی ایجاد کردند.
اثرات جانبی
با توجه به NIH، دوزهای بالا ویتامین E در فرم مکمل ممکن است خطر عوارض جانبی جدی مانند افزایش خطر سکته مغزی را افزایش دهد.
در برخی موارد مصرف مکمل های ویتامین E در دوزهای بالا ممکن است عوارض جانبی (از جمله تهوع، استفراغ، درد معده و اسهال) ایجاد کند. علاوه بر این، برخی تحقیقات نشان می دهد که مکمل های ویتامین E ممکن است منجر به افزایش خطر نارسایی قلبی و افزایش مرگ و میر شود.
ویتامین E می تواند خون را کاهش دهد و خطر خونریزی را افزایش دهد. این ممکن است با داروهای تهیه خون و مکمل های غذایی مانند وارفارین، سیر و گینگو ارتباط برقرار کند. این نباید در عرض دو هفته از جراحی استفاده شود.
اگر تحت شیمی درمانی سرطان یا رادیوتراپی قرار گرفته اید، قبل از مصرف ویتامین E با متخصص انکولوژی خود مشورت کنید.
تحقیقات اثرات نامطلوب ویتامین E را از طریق غذا پیدا نکرده است.
کلمه ای از
اگر شما در مورد استفاده از مکمل های ویتامین E برای پیشگیری یا درمان هر گونه نوع از شرایط سلامت توجه داشته باشید، با پزشک خود مشورت کنید تا خطرات و مزایای بالقوه را محاسبه کنید. اگر علائم کمبود ویتامین E (مانند ضعف عضلانی، مشکلات بینایی و احساس تعادل ضعیف) را دارید، باید با پزشک خود صحبت کنید.
منابع:
> Baumann LS، Spencer J. اثرات ویتامین E موضعی در ظاهر زیبایی زخم. Dermatol Surg. 1999 آوریل؛ 25 (4): 311-5.
> Miller ER سوم، Pastor-Barriuso R، Dalal D، Riemersma RA، Appel LJ، Guallar E. متاآنالیز: اضافه وزن و مکمل های ویتامین E ممکن است باعث مرگ و میر تمام علل شود. Ann Intern Med. 2005 4؛ 142 (1): 37-46.
> Singh S، Khera R، Allen AM، Murad MH، Loomba R. اثربخشي مقايسه مداخلات فارماكولوژيكي براي استاتو هپاتيت غير الكلي: بررسي منظم و متاآناليز شبكه. کبد 2015 نوامبر؛ 62 (5): 1417-32.
> ژانگ ی، جیانگ W، Xie Z، وو W، ژانگ D. ویتامین E و خطر آلودگی به بیماری های مرتبط با سن: یک متا تجزیه و تحلیل. بهداشت عمومی Nutr. 2015 اکتبر؛ 18 (15): 2804-14.
سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط یک پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.