نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 144
چربی - 2 گرم
کربوهیدرات - 24 گرم
پروتئین - 8 گرم
زمان کل 40 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 30 دقیقه
خدمت 8 (1 فنجان هرکدام)
اگر فشار خون بالا دارید، بهتر است از خوردن سوپ یا سوپ تهیه شده در رستوران ها اجتناب کنید. آنها حاوی سدیم زیادی هستند و اگر خامه ای باشند، چربی اشباع شده بیشتری خواهند داشت. سوپ سیب زمینی به طور خاص با کرم های سنگین، بیکن، پنیر و خامه ترش ساخته شده است، اما فقط به خاطر اینکه شما سعی می کنید سالم تر غذا کنید، به این معنا نیست که شما باید از دست برود.
این سیب زمینی، پیاز و سوپ لوبیای سفید با عطر و طعم به لطف علف های هرز و سیب زمینی پخته شده در مرغ سدیم کم و یا سبزیجات سبزیجات بارور می شود. سپس لوبیای سفید مخلوط می شود و در نتیجه یک بافت صاف و خامه ای با تن عطر و طعم و تغذیه می شود.
عناصر
- 1 قاشق چای خوری روغن زیتون
- 3 گل میخک سیر، شکست خورده
- 1 عدد فشرده، به نصف طول بریزید و شستشو داده شده
- 4 فنجان سیب زمینی، پوست کنده و مکعب
- 3 فنجان مرغ سدیم کم یا سبزی سبزیجات
- 1 (15 اونس) نمیتواند لوبیا سفید نمک را اضافه کند
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه تازه
- پخته شده، بیکن خراب شده
- چیپس خرد شده
- ماست ساده یونانی Nonfat
آماده سازی
- روغن گرما را در گرمای کم در پایین یک ظرف بزرگ سنگین قرار دهید.
- طرز تهیه پیاز و سبزیجات را برای استفاده دیگر ذخیره کنید. بخار سفید و سیر را به بطری سهام اضافه کنید و با هم زدن، تا زمانی که نرم می شود، آن را بشویید. سیب زمینی و سوپ و سیب زمینی را بپوشانید، تا زمانی که سیب زمینی نرم شوند، حدود 20 دقیقه اضافه کنید. از گرما خارج شده و همه محتویات را به مخلوط کن انتقال دهید. لوبیا سفید و فلفل را اضافه کنید و آن را صاف کنید.
- پور به کاسه و هر کدام را با یک عدد ماست، یک قاشق چای خوری چیپس و یک قاشق چای خوری بیکن فرو می ریز (اختیاری).
تغییرات اساسی و جایگزینی
این نسخه سالمتر از سوپ سیب زمینی، مقدار زیادی پروتئین فیبر و پروتئین گیاهی را فراهم می کند و با استفاده از سبزیجات سبز می توان از وگان استفاده کرد. اگر شما گیاهخوار نیستید، احساس میکنید سوپ خود را با یک ماکروی ساده ی یونانی گرسنگی، کمی کوچک بیکون فرو می ریزید، و چیپس را برای عطر و بوی دیگر بیشتر کنید.
برای لبنیات، ماست را ترک کن.
نکات آشپزی و خدمت
اگر سوپ خود را بیشتر دوست دارید، نیمی از لوبیا و نیمی از سیب زمینی را در هنگام ترکیب مخلوط کنید و در انتها هم بزنید.
این سوپ باعث می شود یک ناهار خوشمزه و پر از همراه با سالاد جانبی یا به تنهایی. دستور غذا یک دسته بزرگ را تولید می کند، بنابراین شما می توانید آن را در طول هفته بخورید.