کم چربی FODMAP با کیک نخود فرنگی

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 172

چربی - 9 گرم

کربوهیدرات - 17 گرم

پروتئین - 9 گرم

مجموع زمان 25 دقیقه
آماده 15 دقیقه ، کوک 10 دقیقه
خدمت 4 (هر 3/4 فنجان)

مثل کلم بروکلی ، وقتی که به سبزیجات غنی از مواد مغذی می آید، کولرها در نزدیکی بالای لیست هستند، اما بسیاری از ما هرگز آنها را دوست نداریم. ما یک دستورالعمل ایجاد کرده ایم که باعث می شود ثانیه ها را بخواهید! سبزیجات را قبل از غذا خوردن کاهش می دهد، برخی از تلخی های خود را، در حالی که بیکن و دودی پاپریک کمک می کند عطر و طعم غنی. بعضی از انواع را برای چرخش سبزیجات کم FODMAP با این سبزیجات اضافه کنید.

عناصر

آماده سازی

  1. در یک کوره یا کوره هلندی، 3 قوطی آب و 2 قاشق چای خوری نمک به جوش آورده شود.
  2. در حالی که آب گرم است، ترشی سبزیجات گردو. جایی که بند بیش از 1/8 اینچ ضخامت دارد، محکم تر از هم می شود و ریش را از بین می برد. پشته چندین برگ را با هم مخلوط کنید و آنها را به صورت برش به نصف اینچ برش دهید. برگ ها را بشویید و تخلیه کنید و آنها را در آب جوش بیاورید. برای دو دقیقه کباب کنید، چند بار دوش بگیرید. برگ ها را در یک کاندان بیرون بکشید.
  1. گلدان را به اجاق برسانید و گرمای متوسط ​​را بالا ببرید. هنگامی که پان داغ است، روغن سیر را اضافه کنید، پانسمان را بچرخانید تا با روغن آن را پوشانید. بیکن خرد شده را اضافه کنید و حدود یک دقیقه آنرا بپزید تا قرمز و قرمز شود.
  2. کولات، گل کلم، ¼ قاشق چای خوری نمک، پودر دودی و فلفل اضافه کنید. سووت را برای دو دقیقه
  3. نخود و آب را اضافه کنید. گرما را به سطح متوسط، پوشش دهيد و طبخ کنيد تا برگ ها اندک اند، اما کمی جويدن، حدود سه دقيقه.
  4. حذف پوشش؛ اگر مایع باقی بماند، گرما را به بالا متوسط ​​بالا ببرید و با هم خوردن گاه به گاه تا مایع تبخیر شود.

تغییرات اساسی و جایگزینی

بیکن کانادا نیز به عنوان "بیکن پشت" شناخته می شود. شما می توانید بیکن معمولی، ژامبون یا پانککت را به جای بیکن کانادا استفاده کنید.

برای تهیه این دستور العمل گیاهخواری، بیکن را نگذارید و پودر دودی را به 2 قاشق چای خوری بسوزانید.

نکات آشپزی و خدمت

این ظرف را به یک وعده غذایی تبدیل کنید: آن را بر روی برنج پخته، کوینو، ارزن، بلغور گندم سیاه، چمنی یا ارزن قرار دهید.

این همه دانه های کم FODMAP است که می توانید بدون علائم ناگهانی لذت ببرید.